| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Перец сладкий красный | 40 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Укроп | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 25 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.3 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 5.8% | 1462 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 13.8% | 622 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.4 мкг | 900 мкг | 25.7% | 22.1% | 389 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.048 мг | 5 мг | 21% | 18.1% | 477 г |
| бета Криптоксантин | 16.833 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 72.083 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 8.9% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 88.5 мг | 500 мг | 17.7% | 15.2% | 565 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 10.3% | 836 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 7.4% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.9 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.2% | 2685 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 5% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.08 мг | 90 мг | 53.4% | 45.9% | 187 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.733 мкг | 10 мкг | 7.3% | 6.3% | 1364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.961 мг | 15 мг | 19.7% | 16.9% | 507 г |
| Витамин Н, биотин | 7.11 мкг | 50 мкг | 14.2% | 12.2% | 703 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.4 мкг | 120 мкг | 27% | 23.2% | 370 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7167 мг | 20 мг | 8.6% | 7.4% | 1165 г |
| Ниацин | 0.353 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.65 мг | 2500 мг | 8.5% | 7.3% | 1181 г |
| Кальций, Ca | 47.35 мг | 1000 мг | 4.7% | 4% | 2112 г |
| Кремний, Si | 4.873 мг | 30 мг | 16.2% | 13.9% | 616 г |
| Магний, Mg | 17.43 мг | 400 мг | 4.4% | 3.8% | 2295 г |
| Натрий, Na | 52.8 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.5% | 2462 г |
| Сера, S | 76.9 мг | 1000 мг | 7.7% | 6.6% | 1300 г |
| Фосфор, P | 90.4 мг | 800 мг | 11.3% | 9.7% | 885 г |
| Хлор, Cl | 71.51 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.7% | 3216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.451 мг | 18 мг | 8.1% | 7% | 1241 г |
| Йод, I | 8.05 мкг | 150 мкг | 5.4% | 4.6% | 1863 г |
| Кобальт, Co | 5.793 мкг | 10 мкг | 57.9% | 49.8% | 173 г |
| Литий, Li | 16.567 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2124 мг | 2 мг | 10.6% | 9.1% | 942 г |
| Медь, Cu | 101.98 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 8.8% | 981 г |
| Молибден, Mo | 3.953 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.8% | 1771 г |
| Никель, Ni | 3.713 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.652 мкг | 55 мкг | 19.4% | 16.7% | 516 г |
| Стронций, Sr | 5.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.95 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13817 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 8% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 0.706 мг | 12 мг | 5.9% | 5.1% | 1700 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.297 г | ~ | |||
| Валин | 0.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лизин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.712 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 65.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.417 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.25 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.994 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.498 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.87 г | min 16.8 г | 17.1% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.571 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.673 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 28.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука моя составляет 116,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».