Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 09_18_2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 09_18_2023

Рулет (куриный копчено-вареный) "Ясная горка" 149 г
Перец сладкий зеленый 78 г
Яйцо куриное 228 г
Сыр (лёгкий) "Свежий ряд" 42 г
Масло подсолнечное (рафинированное дезодорированное) "IDEAL" 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 09_18_2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.8 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 10.6% 559 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 12.3% 483 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 1.8% 3179 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.5 мкг 900 мкг 19.5% 11.6% 513 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.291 мг 5 мг 5.8% 3.4% 1718 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 7.9% 747 г
Витамин В4, холин 128.41 мг 500 мг 25.7% 15.2% 389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 8% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 5.292 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7559 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 5.2% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 26.06 мг 90 мг 29% 17.2% 345 г
Витамин D, кальциферол 1.117 мкг 10 мкг 11.2% 6.6% 895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.206 мг 15 мг 8% 4.7% 1244 г
Витамин Н, биотин 10.257 мкг 50 мкг 20.5% 12.1% 487 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.9323 мг 20 мг 9.7% 5.7% 1035 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.41 мг 2500 мг 4% 2.4% 2515 г
Кальций, Ca 29.32 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3411 г
Магний, Mg 7.31 мг 400 мг 1.8% 1.1% 5472 г
Натрий, Na 68.39 мг 1300 мг 5.3% 3.1% 1901 г
Сера, S 90.87 мг 1000 мг 9.1% 5.4% 1100 г
Фосфор, P 100.3 мг 800 мг 12.5% 7.4% 798 г
Хлор, Cl 79.22 мг 2300 мг 3.4% 2% 2903 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.356 мг 18 мг 7.5% 4.4% 1327 г
Йод, I 10.68 мкг 150 мкг 7.1% 4.2% 1404 г
Кобальт, Co 5.599 мкг 10 мкг 56% 33.2% 179 г
Марганец, Mn 0.0425 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4706 г
Медь, Cu 59.52 мкг 1000 мкг 6% 3.6% 1680 г
Молибден, Mo 3.047 мкг 70 мкг 4.4% 2.6% 2297 г
Селен, Se 15.589 мкг 55 мкг 28.3% 16.8% 353 г
Фтор, F 29.14 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13727 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 3.6% 1629 г
Цинк, Zn 0.6401 мг 12 мг 5.3% 3.1% 1875 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.457 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.574 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.899 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 289.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.227 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.11 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.493 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.789 г min 16.8 г 16.6% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.341 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.364 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Омлет 09_18_2023 составляет 168,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».