| Яйцо куриное (Жарка) | 1 С0 |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 5 С0 |
| Масло авокадо | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1801 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 18.4% | 580 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.2% | 1302 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2896 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.2 мкг | 900 мкг | 7.6% | 8.1% | 1320 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.7% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.646 мг | 1.8 мг | 35.9% | 38.4% | 279 г |
| Витамин В4, холин | 100.94 мг | 500 мг | 20.2% | 21.6% | 495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 12.5% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 2.7% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.973 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 13454 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 7.8% | 1370 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.609 мкг | 10 мкг | 6.1% | 6.5% | 1642 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 1.2% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 11.83 мкг | 50 мкг | 23.7% | 25.3% | 423 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5971 мг | 20 мг | 18% | 19.3% | 556 г |
| Ниацин | 0.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.9 мг | 2500 мг | 6.8% | 7.3% | 1471 г |
| Кальций, Ca | 24.51 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.7% | 4080 г |
| Магний, Mg | 11.14 мг | 400 мг | 2.8% | 3% | 3591 г |
| Натрий, Na | 199.59 мг | 1300 мг | 15.4% | 16.5% | 651 г |
| Сера, S | 210.12 мг | 1000 мг | 21% | 22.5% | 476 г |
| Фосфор, P | 78.9 мг | 800 мг | 9.9% | 10.6% | 1014 г |
| Хлор, Cl | 191.55 мг | 2300 мг | 8.3% | 8.9% | 1201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.856 мг | 18 мг | 4.8% | 5.1% | 2103 г |
| Йод, I | 10.05 мкг | 150 мкг | 6.7% | 7.2% | 1493 г |
| Кобальт, Co | 3.762 мкг | 10 мкг | 37.6% | 40.2% | 266 г |
| Марганец, Mn | 0.0144 мг | 2 мг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Медь, Cu | 68.35 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 7.3% | 1463 г |
| Молибден, Mo | 5.146 мкг | 70 мкг | 7.4% | 7.9% | 1360 г |
| Селен, Se | 24.377 мкг | 55 мкг | 44.3% | 47.4% | 226 г |
| Фтор, F | 16.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24969 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 7.9% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.5196 мг | 12 мг | 4.3% | 4.6% | 2309 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.757 г | ~ | |||
| Валин | 0.853 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.311 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.71 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.84 г | ~ | |||
| Метионин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.796 г | ~ | |||
| Треонин | 0.585 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.758 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.793 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.454 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.798 г | ~ | |||
| Пролин | 0.456 г | ~ | |||
| Серин | 0.917 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.703 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.06 г | min 16.8 г | 12.3% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.85 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница из 5 белков и 1 яйцо составляет 93,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».