Мой здоровый рацион

Рецепт Паровые котлеты куриные или индейка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паровые котлеты куриные или индейка

Фарш Куриный Отборный/Охлаждённый [Петелинка] 450 г
Яйцо куриное 50 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паровые котлеты куриные или индейка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.5 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 898 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 8.5% 628 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 13.2% 403 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1% 5475 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.7% 3252 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 1.4% 3673 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин В4, холин 23.68 мг 500 мг 4.7% 2.5% 2111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.3% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.66 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 60606 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 0.9% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 1.1% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин Н, биотин 1.906 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2623 г
Витамин РР, НЭ 0.3396 мг 20 мг 1.7% 0.9% 5889 г
Ниацин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 13.21 мг 2500 мг 0.5% 0.3% 18925 г
Кальций, Ca 5.19 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 19268 г
Магний, Mg 1.13 мг 400 мг 0.3% 0.2% 35398 г
Натрий, Na 12.64 мг 1300 мг 1% 0.5% 10285 г
Сера, S 16.6 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 6024 г
Фосфор, P 18.1 мг 800 мг 2.3% 1.2% 4420 г
Хлор, Cl 14.72 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.236 мг 18 мг 1.3% 0.7% 7627 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7937 г
Кобальт, Co 0.943 мкг 10 мкг 9.4% 5% 1060 г
Марганец, Mn 0.0027 мг 2 мг 0.1% 0.1% 74074 г
Медь, Cu 7.83 мкг 1000 мкг 0.8% 0.4% 12771 г
Молибден, Mo 0.566 мкг 70 мкг 0.8% 0.4% 12367 г
Селен, Se 2.896 мкг 55 мкг 5.3% 2.8% 1899 г
Фтор, F 5.19 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77071 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 13158 г
Цинк, Zn 0.1047 мг 12 мг 0.9% 0.5% 11461 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.168 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.283 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.469 г min 16.8 г 2.8% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.386 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Паровые котлеты куриные или индейка составляет 187,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов