| Хек | 300 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Морковь, красная | 40 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 5 г |
| Помидоры без кожицы. Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2005 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 17% | 697 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.5% | 1600 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.2% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.3 мкг | 900 мкг | 21.6% | 25.7% | 463 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.128 мг | 5 мг | 22.6% | 26.9% | 443 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 6.9% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 0.55 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 4.9% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.433 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.5% | 4743 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.516 мкг | 3 мкг | 50.5% | 60.1% | 198 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.32 мг | 90 мг | 4.8% | 5.7% | 2083 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.947 мкг | 10 мкг | 9.5% | 11.3% | 1056 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.342 мг | 15 мг | 8.9% | 10.6% | 1118 г |
| Витамин Н, биотин | 0.741 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.8% | 6748 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.1% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9653 мг | 20 мг | 14.8% | 17.6% | 674 г |
| Ниацин | 1.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.81 мг | 2500 мг | 11.7% | 13.9% | 857 г |
| Кальций, Ca | 24.82 мг | 1000 мг | 2.5% | 3% | 4029 г |
| Кремний, Si | 0.042 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Магний, Mg | 29.22 мг | 400 мг | 7.3% | 8.7% | 1369 г |
| Натрий, Na | 116.71 мг | 1300 мг | 9% | 10.7% | 1114 г |
| Сера, S | 129.79 мг | 1000 мг | 13% | 15.5% | 770 г |
| Фосфор, P | 167 мг | 800 мг | 20.9% | 24.9% | 479 г |
| Хлор, Cl | 105.47 мг | 2300 мг | 4.6% | 5.5% | 2181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.716 мг | 18 мг | 4% | 4.8% | 2514 г |
| Йод, I | 101.19 мкг | 150 мкг | 67.5% | 80.4% | 148 г |
| Кобальт, Co | 12.859 мкг | 10 мкг | 128.6% | 153.1% | 78 г |
| Литий, Li | 0.505 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0915 мг | 2 мг | 4.6% | 5.5% | 2186 г |
| Медь, Cu | 90.11 мкг | 1000 мкг | 9% | 10.7% | 1110 г |
| Молибден, Mo | 2.658 мкг | 70 мкг | 3.8% | 4.5% | 2634 г |
| Никель, Ni | 4.571 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.072 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 76389 г |
| Фтор, F | 443.64 мкг | 4000 мкг | 11.1% | 13.2% | 902 г |
| Хром, Cr | 34.84 мкг | 50 мкг | 69.7% | 83% | 144 г |
| Цинк, Zn | 0.6116 мг | 12 мг | 5.1% | 6.1% | 1962 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.784 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.697 г | ~ | |||
| Валин | 0.597 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.44 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.766 г | ~ | |||
| Лизин | 0.968 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.537 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.691 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.73 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.437 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.419 г | ~ | |||
| Пролин | 0.545 г | ~ | |||
| Серин | 0.407 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 39.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.421 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.875 г | min 16.8 г | 5.2% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.549 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.277 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.24 г | ~ |
Энергетическая ценность рыба под овощами составляет 84 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».