| Колбаса вареная, докторская | 243 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 204 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 113 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 217 г |
| Огурец соленый | 49 г |
| Огурец соленый | 79 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1296 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 7.3% | 1056 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 12.2% | 629 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.8% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 317 мкг | 900 мкг | 35.2% | 27.1% | 284 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.524 мг | 5 мг | 30.5% | 23.5% | 328 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 5.5% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 7.3% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 63.77 мг | 500 мг | 12.8% | 9.9% | 784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 6.6% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 5.9% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.583 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 8728 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3.2% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.45 мг | 90 мг | 4.9% | 3.8% | 2022 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.533 мкг | 10 мкг | 5.3% | 4.1% | 1876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 1.6% | 4808 г |
| Витамин Н, биотин | 4.892 мкг | 50 мкг | 9.8% | 7.5% | 1022 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3511 мг | 20 мг | 11.8% | 9.1% | 851 г |
| Ниацин | 1.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.81 мг | 2500 мг | 10% | 7.7% | 997 г |
| Кальций, Ca | 30.44 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3285 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Натрий, Na | 435.45 мг | 1300 мг | 33.5% | 25.8% | 299 г |
| Сера, S | 80.85 мг | 1000 мг | 8.1% | 6.2% | 1237 г |
| Фосфор, P | 116.2 мг | 800 мг | 14.5% | 11.2% | 688 г |
| Хлор, Cl | 37.78 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.402 мг | 18 мг | 7.8% | 6% | 1284 г |
| Йод, I | 4.84 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.5% | 3099 г |
| Кобальт, Co | 2.422 мкг | 10 мкг | 24.2% | 18.6% | 413 г |
| Марганец, Mn | 0.0386 мг | 2 мг | 1.9% | 1.5% | 5181 г |
| Медь, Cu | 57.75 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4.5% | 1732 г |
| Молибден, Mo | 1.453 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.6% | 4818 г |
| Селен, Se | 7.745 мкг | 55 мкг | 14.1% | 10.9% | 710 г |
| Фтор, F | 13.32 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30030 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.5% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.3297 мг | 12 мг | 2.7% | 2.1% | 3640 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лизин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.556 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.402 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.636 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.92 г | min 16.8 г | 23.3% | 17.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.701 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.879 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность 09/16/23 оливье без майонеза составляет 129,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».