| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная | 500 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) | 50 г |
| Хлеб Коломенский [Белоречье] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.9 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1087 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 20.9% | 309 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4.8% | 1333 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3434 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 62.37 мг | 500 мг | 12.5% | 8.1% | 802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.994 мг | 5 мг | 19.9% | 12.8% | 503 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.477 мг | 2 мг | 23.9% | 15.4% | 419 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.653 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7076 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.414 мкг | 3 мкг | 47.1% | 30.4% | 212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 0.302 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16556 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5754 мг | 20 мг | 32.9% | 21.2% | 304 г |
| Ниацин | 4.335 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.85 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.31 мг | 2500 мг | 14.2% | 9.2% | 704 г |
| Кальций, Ca | 16.66 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 6002 г |
| Кремний, Si | 0.469 мг | 30 мг | 1.6% | 1% | 6397 г |
| Магний, Mg | 47.33 мг | 400 мг | 11.8% | 7.6% | 845 г |
| Натрий, Na | 64.19 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.2% | 2025 г |
| Сера, S | 247.01 мг | 1000 мг | 24.7% | 15.9% | 405 г |
| Фосфор, P | 198 мг | 800 мг | 24.8% | 16% | 404 г |
| Хлор, Cl | 35.78 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.213 мг | 18 мг | 12.3% | 7.9% | 813 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 4.469 мкг | 10 мкг | 44.7% | 28.9% | 224 г |
| Марганец, Mn | 0.0351 мг | 2 мг | 1.8% | 1.2% | 5698 г |
| Медь, Cu | 98.19 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 6.3% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 4.146 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.8% | 1688 г |
| Никель, Ni | 0.282 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.181 мкг | 55 мкг | 33.1% | 21.4% | 303 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.18 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7971 г |
| Хром, Cr | 9.2 мкг | 50 мкг | 18.4% | 11.9% | 543 г |
| Цинк, Zn | 4.0254 мг | 12 мг | 33.5% | 21.6% | 298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.776 г | ~ | |||
| Валин | 1.288 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.006 г | ~ | |||
| Лизин | 2.385 г | ~ | |||
| Метионин | 0.565 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.412 г | ~ | |||
| Треонин | 1.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.933 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 1.478 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.156 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 1.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.422 г | ~ | |||
| Пролин | 1.177 г | ~ | |||
| Серин | 1.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.849 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.89 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.477 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.595 г | min 16.8 г | 9.5% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.454 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.076 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с курицей составляет 154,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».