| Минтай (Варка) | 400 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 300 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 100 г |
| Салатная заправка из сметаны | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.4 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1884 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 14.9% | 752 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.4% | 1191 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.7% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.7 мкг | 900 мкг | 14.9% | 16.7% | 673 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.551 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 12.9% | 868 г |
| бета Криптоксантин | 5.679 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 247.408 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 11.4% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 104.98 мг | 500 мг | 21% | 23.5% | 476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 12.2% | 921 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 4.8% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.696 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.9% | 2260 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.781 мкг | 3 мкг | 26% | 29.1% | 384 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.55 мг | 90 мг | 2.8% | 3.1% | 3529 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.736 мкг | 10 мкг | 7.4% | 8.3% | 1359 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 2.8% | 3947 г |
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.512 мкг | 50 мкг | 13% | 14.5% | 768 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 12.8% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5304 мг | 20 мг | 12.7% | 14.2% | 790 г |
| Ниацин | 0.477 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.32 мг | 2500 мг | 8.1% | 9.1% | 1242 г |
| Кальций, Ca | 44.93 мг | 1000 мг | 4.5% | 5% | 2226 г |
| Кремний, Si | 10.537 мг | 30 мг | 35.1% | 39.3% | 285 г |
| Магний, Mg | 23.27 мг | 400 мг | 5.8% | 6.5% | 1719 г |
| Натрий, Na | 92.69 мг | 1300 мг | 7.1% | 7.9% | 1403 г |
| Сера, S | 119.35 мг | 1000 мг | 11.9% | 13.3% | 838 г |
| Фосфор, P | 142.1 мг | 800 мг | 17.8% | 19.9% | 563 г |
| Хлор, Cl | 139.38 мг | 2300 мг | 6.1% | 6.8% | 1650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.242 мг | 18 мг | 6.9% | 7.7% | 1449 г |
| Йод, I | 38.22 мкг | 150 мкг | 25.5% | 28.5% | 392 г |
| Кобальт, Co | 7.337 мкг | 10 мкг | 73.4% | 82.1% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.0872 мг | 2 мг | 4.4% | 4.9% | 2294 г |
| Медь, Cu | 93.54 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 10.5% | 1069 г |
| Молибден, Mo | 3.247 мкг | 70 мкг | 4.6% | 5.1% | 2156 г |
| Никель, Ni | 1.227 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.427 мкг | 55 мкг | 26.2% | 29.3% | 381 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 143.82 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 4% | 2781 г |
| Хром, Cr | 12.19 мкг | 50 мкг | 24.4% | 27.3% | 410 г |
| Цинк, Zn | 0.7798 мг | 12 мг | 6.5% | 7.3% | 1539 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.649 г | ~ | |||
| Валин | 0.599 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.265 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.626 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лизин | 0.996 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.515 г | ~ | |||
| Треонин | 0.549 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.483 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.862 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.581 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.872 г | ~ | |||
| Глицин | 0.455 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.567 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.223 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.656 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.821 г | min 16.8 г | 10.8% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.254 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.072 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с отварным минтаем, яйцом и огурцом составляет 89,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».