| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 40 г |
| Сіль йодована | 3 г |
| Оливковое масло | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.5 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 767 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 2.8% | 1652 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 12.3% | 371 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 3.4% | 1352 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.9% | 1176 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3866 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.6 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2.4% | 1891 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 3.2% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.6% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 59.54 мг | 500 мг | 11.9% | 5.4% | 840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 4.5% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 5.7% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.742 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5933 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1.5% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.36 мг | 90 мг | 10.4% | 4.7% | 962 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.426 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2% | 2347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.798 мг | 15 мг | 12% | 5.5% | 834 г |
| Витамин Н, биотин | 4.203 мкг | 50 мкг | 8.4% | 3.8% | 1190 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 3.5% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0551 мг | 20 мг | 10.3% | 4.7% | 973 г |
| Ниацин | 1.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.98 мг | 2500 мг | 17.5% | 8% | 571 г |
| Кальций, Ca | 23.65 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4228 г |
| Кремний, Si | 34.278 мг | 30 мг | 114.3% | 52.1% | 88 г |
| Магний, Mg | 20.3 мг | 400 мг | 5.1% | 2.3% | 1970 г |
| Натрий, Na | 128.15 мг | 1300 мг | 9.9% | 4.5% | 1014 г |
| Сера, S | 72.83 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.3% | 1373 г |
| Фосфор, P | 89.8 мг | 800 мг | 11.2% | 5.1% | 891 г |
| Хлор, Cl | 224.37 мг | 2300 мг | 9.8% | 4.5% | 1025 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 647.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 103.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.258 мг | 18 мг | 7% | 3.2% | 1431 г |
| Йод, I | 17.9 мкг | 150 мкг | 11.9% | 5.4% | 838 г |
| Кобальт, Co | 5.864 мкг | 10 мкг | 58.6% | 26.7% | 171 г |
| Литий, Li | 51.939 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1588 мг | 2 мг | 7.9% | 3.6% | 1259 г |
| Медь, Cu | 129.76 мкг | 1000 мкг | 13% | 5.9% | 771 г |
| Молибден, Mo | 7.242 мкг | 70 мкг | 10.3% | 4.7% | 967 г |
| Никель, Ni | 3.697 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 377.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.583 мкг | 55 мкг | 12% | 5.5% | 835 г |
| Стронций, Sr | 6.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.23 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11686 г |
| Хром, Cr | 7.76 мкг | 50 мкг | 15.5% | 7.1% | 644 г |
| Цинк, Zn | 0.6133 мг | 12 мг | 5.1% | 2.3% | 1957 г |
| Цирконий, Zr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.655 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.648 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.691 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.108 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.63 г | min 16.8 г | 57.3% | 26.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.343 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.585 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Деруни на Оливковій Олії составляет 219,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».