| Лук репчатый | 183 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 437 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1288 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 10.3% | 745 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 11.2% | 683 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.6 мкг | 900 мкг | 7.2% | 5.5% | 1393 г |
| бета Каротин | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 6% | 1285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.1% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 39.92 мг | 500 мг | 8% | 6.1% | 1253 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 6% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 9.2% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.38 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2% | 3854 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.312 мкг | 3 мкг | 43.7% | 33.4% | 229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.37 мг | 90 мг | 16% | 12.2% | 626 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.586 мг | 15 мг | 3.9% | 3% | 2560 г |
| Витамин Н, биотин | 2.317 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.5% | 2158 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.5% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5878 мг | 20 мг | 22.9% | 17.5% | 436 г |
| Ниацин | 2.783 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.55 мг | 2500 мг | 13.7% | 10.5% | 730 г |
| Кальций, Ca | 18.19 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5498 г |
| Кремний, Si | 4.028 мг | 30 мг | 13.4% | 10.3% | 745 г |
| Магний, Mg | 23.81 мг | 400 мг | 6% | 4.6% | 1680 г |
| Натрий, Na | 34.1 мг | 1300 мг | 2.6% | 2% | 3812 г |
| Сера, S | 136.31 мг | 1000 мг | 13.6% | 10.4% | 734 г |
| Фосфор, P | 119.4 мг | 800 мг | 14.9% | 11.4% | 670 г |
| Хлор, Cl | 62.08 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.1% | 3705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.992 мг | 18 мг | 11.1% | 8.5% | 904 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 7.596 мкг | 10 мкг | 76% | 58.1% | 132 г |
| Литий, Li | 14.095 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1365 мг | 2 мг | 6.8% | 5.2% | 1465 г |
| Медь, Cu | 166.29 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 12.7% | 601 г |
| Молибден, Mo | 9.132 мкг | 70 мкг | 13% | 9.9% | 767 г |
| Никель, Ni | 11.232 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 180.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.306 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17974 г |
| Фтор, F | 47.72 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8382 г |
| Хром, Cr | 6.92 мкг | 50 мкг | 13.8% | 10.6% | 723 г |
| Цинк, Zn | 1.9583 мг | 12 мг | 16.3% | 12.5% | 613 г |
| Цирконий, Zr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.599 г | ~ | |||
| Валин | 0.564 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.388 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.814 г | ~ | |||
| Лизин | 0.877 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Треонин | 0.448 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.446 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.81 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.543 г | ~ | |||
| Аланин | 0.605 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.022 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.518 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.929 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.433 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.22 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.743 г | min 16.8 г | 22.3% | 17.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.324 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо в томате составляет 130,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».