Мой здоровый рацион

Рецепт Роллы с соленой семгой 2023-09-17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Роллы с соленой семгой 2023-09-17

Рис для роллов 250 г
Огурец парниковый 32 г
Авокадо 0 г
Нежный Творожный Сыр Violette [Карат] 50 г
Нори [Midori] 2 г
Лосось атлантический (семга) 44 г
Лосось атлантический (семга) 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы с соленой семгой 2023-09-17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1022 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.3% 1134 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.8% 1057 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 6.3% 969 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.8% 3476 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 11538 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.9% 3103 г
Витамин В4, холин 30.1 мг 500 мг 6% 3.6% 1661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 5% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 5.9% 1036 г
Витамин В9, фолаты 7.109 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5627 г
Витамин В12, кобаламин 0.569 мкг 3 мкг 19% 11.5% 527 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12329 г
Витамин D, кальциферол 1.26 мкг 10 мкг 12.6% 7.6% 794 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 1.8% 3297 г
Витамин Н, биотин 0.996 мкг 50 мкг 2% 1.2% 5020 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.6987 мг 20 мг 13.5% 8.2% 741 г
Ниацин 1.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.51 мг 2500 мг 4.9% 3% 2024 г
Кальций, Ca 9.26 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10799 г
Кремний, Si 30.597 мг 30 мг 102% 61.9% 98 г
Магний, Mg 19.61 мг 400 мг 4.9% 3% 2040 г
Натрий, Na 138.19 мг 1300 мг 10.6% 6.4% 941 г
Сера, S 51.25 мг 1000 мг 5.1% 3.1% 1951 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 6.3% 972 г
Хлор, Cl 202.51 мг 2300 мг 8.8% 5.3% 1136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.5 мкг ~
Бор, B 31.9 мкг ~
Ванадий, V 39.71 мкг ~
Железо, Fe 0.478 мг 18 мг 2.7% 1.6% 3766 г
Йод, I 9.79 мкг 150 мкг 6.5% 3.9% 1532 г
Кобальт, Co 4.187 мкг 10 мкг 41.9% 25.4% 239 г
Литий, Li 1.324 мкг ~
Марганец, Mn 0.3481 мг 2 мг 17.4% 10.6% 575 г
Медь, Cu 118.51 мкг 1000 мкг 11.9% 7.2% 844 г
Молибден, Mo 2.634 мкг 70 мкг 3.8% 2.3% 2658 г
Никель, Ni 1.854 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 10.689 мкг 55 мкг 19.4% 11.8% 515 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Титан, Ti 5.29 мкг ~
Фтор, F 128.76 мкг 4000 мкг 3.2% 1.9% 3107 г
Хром, Cr 11.02 мкг 50 мкг 22% 13.3% 454 г
Цинк, Zn 0.5182 мг 12 мг 4.3% 2.6% 2316 г
Цирконий, Zr 2.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 33.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.402 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.595 г min 16.8 г 3.5% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.086 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.679 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Роллы с соленой семгой 2023-09-17 составляет 164,8 кКал.

  • Порция = 26 гр (42.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».