Мой здоровый рацион

Рецепт Пикша под сырной корочкой и кабачок [Своя Компания] (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пикша под сырной корочкой и кабачок [Своя Компания] (копия)

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Пикша 70 г
Кабачок (Запекание) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пикша под сырной корочкой и кабачок [Своя Компания] (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.7 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1241 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 11.3% 650 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 11.3% 651 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.4% 3105 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.5 мкг 900 мкг 9.6% 7.1% 1040 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 1% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.7% 1277 г
Витамин В4, холин 27.91 мг 500 мг 5.6% 4.1% 1791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 3.6% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 5.7% 1290 г
Витамин В9, фолаты 13.218 мкг 400 мкг 3.3% 2.4% 3026 г
Витамин В12, кобаламин 0.936 мкг 3 мкг 31.2% 23% 321 г
Витамин C, аскорбиновая 4.28 мг 90 мг 4.8% 3.5% 2103 г
Витамин D, кальциферол 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 3% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5338 г
Витамин Н, биотин 0.886 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5643 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.7749 мг 20 мг 18.9% 13.9% 530 г
Ниацин 1.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.61 мг 2500 мг 9.6% 7.1% 1039 г
Кальций, Ca 262.17 мг 1000 мг 26.2% 19.3% 381 г
Кремний, Si 16.771 мг 30 мг 55.9% 41.2% 179 г
Магний, Mg 25.11 мг 400 мг 6.3% 4.6% 1593 г
Натрий, Na 245.68 мг 1300 мг 18.9% 13.9% 529 г
Сера, S 118.63 мг 1000 мг 11.9% 8.8% 843 г
Фосфор, P 197.6 мг 800 мг 24.7% 18.2% 405 г
Хлор, Cl 397.51 мг 2300 мг 17.3% 12.7% 579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.3 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 3.47 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 2.8% 2605 г
Йод, I 42.18 мкг 150 мкг 28.1% 20.7% 356 г
Кобальт, Co 6.209 мкг 10 мкг 62.1% 45.8% 161 г
Марганец, Mn 0.1256 мг 2 мг 6.3% 4.6% 1592 г
Медь, Cu 104.76 мкг 1000 мкг 10.5% 7.7% 955 г
Молибден, Mo 2.578 мкг 70 мкг 3.7% 2.7% 2715 г
Никель, Ni 2.583 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 11.471 мкг 55 мкг 20.9% 15.4% 479 г
Фтор, F 143.02 мкг 4000 мкг 3.6% 2.7% 2797 г
Хром, Cr 15.96 мкг 50 мкг 31.9% 23.5% 313 г
Цинк, Zn 1.2424 мг 12 мг 10.4% 7.7% 966 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.406 г ~
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.748 г ~
Гистидин* 0.531 г ~
Изолейцин 0.531 г ~
Лейцин 0.928 г ~
Лизин 0.88 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.43 г ~
Треонин 0.481 г ~
Триптофан 0.236 г ~
Фенилаланин 0.534 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.051 г ~
Заменимые аминокислоты 4 г ~
Аланин 0.534 г ~
Аспарагиновая кислота 0.832 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 1.945 г ~
Пролин 0.964 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.517 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.11 г ~
10:0 Каприновая 0.354 г ~
12:0 Лауриновая 0.326 г ~
14:0 Миристиновая 0.68 г ~
15:0 Пентадекановая 0.082 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.74 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.95 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.165 г min 16.8 г 12.9% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.903 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~

Энергетическая ценность Пикша под сырной корочкой и кабачок [Своя Компания] (копия) составляет 135,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».