Мой здоровый рацион

Рецепт ОВОЩНОЙ САЛАТ С АВОКАДО И СЫРОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ОВОЩНОЙ САЛАТ С АВОКАДО И СЫРОМ

Авокадо 1 avocado, NS as to Florida or California
Огурец парниковый 120 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Лук репчатый 1 Штука
Сыр Natura Сливочный [Arla] 60 г
Лимонный сок, необработанный 1 lemon yields
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Авокадо - 1 шт. (≈ 200 г) огурец свежий - 1 шт. (≈ 120 г) помидоры черри - 5-6 шт. или обычные - 2-3 шт. (≈ 200 г) лук репчатый красный - 1 шт сыр - 60г лимон - 1шт петрушка - 1 пучок масло оливковое - 2 ст.л. соль - 1/2 ч.л. перец молотый по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОВОЩНОЙ САЛАТ С АВОКАДО И СЫРОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.9 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1359 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.1% 2533 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 15.6% 519 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.7% 833 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 2.8% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 2.3% 3600 г
альфа Каротин 6.545 мкг ~
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 2.5% 3205 г
бета Криптоксантин 7.891 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 74.866 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.3% 3600 г
Витамин В4, холин 5.81 мг 500 мг 1.2% 1% 8606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 7.1% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 24.934 мкг 400 мкг 6.2% 5% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 12.78 мг 90 мг 14.2% 11.5% 704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.169 мг 15 мг 7.8% 6.3% 1283 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.09 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.238 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21008 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 9% 896 г
Витамин РР, НЭ 0.7152 мг 20 мг 3.6% 2.9% 2796 г
Ниацин 0.189 мг ~
Бетаин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.55 мг 2500 мг 10.2% 8.2% 982 г
Кальций, Ca 11.8 мг 1000 мг 1.2% 1% 8475 г
Кремний, Si 10.767 мг 30 мг 35.9% 29% 279 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 2.4% 3333 г
Натрий, Na 7.68 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 16927 г
Сера, S 16.61 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 6020 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 3.6% 2279 г
Хлор, Cl 22.08 мг 2300 мг 1% 0.8% 10417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.5 мкг ~
Бор, B 51.8 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 2.1% 3814 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17442 г
Кобальт, Co 2.3 мкг 10 мкг 23% 18.6% 435 г
Литий, Li 7.87 мкг ~
Марганец, Mn 0.1137 мг 2 мг 5.7% 4.6% 1759 г
Медь, Cu 98.01 мкг 1000 мкг 9.8% 7.9% 1020 г
Молибден, Mo 2.062 мкг 70 мкг 2.9% 2.3% 3395 г
Никель, Ni 3.835 мкг ~
Рубидий, Rb 90 мкг ~
Селен, Se 0.324 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 16975 г
Фтор, F 10.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37383 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 3% 2717 г
Цинк, Zn 0.3511 мг 12 мг 2.9% 2.3% 3418 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.364 мг ~
Стигмастерол 0.545 мг ~
бета Ситостерол 25.341 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.759 г min 16.8 г 34.3% 27.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.467 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.106 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.011 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность ОВОЩНОЙ САЛАТ С АВОКАДО И СЫРОМ составляет 123,9 кКал.

  • Порция = 246 гр (304.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».