| Свинина тазобедренная (Знаменский) | 1205 г |
| Лук репчатый | 379 г |
| Морковь | 126 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1145 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 12.8% | 531 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 10.9% | 622 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.5 мкг | 900 мкг | 17.4% | 11.8% | 575 г |
| бета Каротин | 0.939 мг | 5 мг | 18.8% | 12.8% | 532 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.7% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 2.12 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 23585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 1.3% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.823 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.75 мг | 90 мг | 3.1% | 2.1% | 3273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин Н, биотин | 0.259 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19305 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2038 мг | 20 мг | 1% | 0.7% | 9814 г |
| Ниацин | 0.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 56.85 мг | 2500 мг | 2.3% | 1.6% | 4398 г |
| Кальций, Ca | 9.41 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10627 г |
| Кремний, Si | 3.134 мг | 30 мг | 10.4% | 7.1% | 957 г |
| Магний, Mg | 6.27 мг | 400 мг | 1.6% | 1.1% | 6380 г |
| Натрий, Na | 2.59 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 50193 г |
| Сера, S | 15.77 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6341 г |
| Фосфор, P | 18 мг | 800 мг | 2.3% | 1.6% | 4444 г |
| Хлор, Cl | 10.82 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 21257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.243 мг | 18 мг | 1.4% | 1% | 7407 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1.334 мкг | 10 мкг | 13.3% | 9% | 750 г |
| Литий, Li | 0.47 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0698 мг | 2 мг | 3.5% | 2.4% | 2865 г |
| Медь, Cu | 26.27 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1.8% | 3807 г |
| Молибден, Mo | 1.565 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.5% | 4473 г |
| Никель, Ni | 1.176 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.126 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 43651 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.2314 мг | 12 мг | 1.9% | 1.3% | 5186 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо тушёное в мультиварке 147.1кк составляет 147,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».