| Курица, сердечки всех видов, вареные на маленьком огне | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 15 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 5 г |
| Сметана 20,0% жирности | 40 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 16 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.6 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 999 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 13.8% | 432 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.3% | 636 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146 мкг | 900 мкг | 16.2% | 9.6% | 616 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.595 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.793 мг | 5 мг | 15.9% | 9.4% | 631 г |
| Ликопин | 590.031 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.492 мг | 1.8 мг | 27.3% | 16.2% | 366 г |
| Витамин В4, холин | 8.15 мг | 500 мг | 1.6% | 0.9% | 6135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.755 мг | 5 мг | 35.1% | 20.8% | 285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 7.1% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.216 мкг | 400 мкг | 13.6% | 8.1% | 738 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.692 мкг | 3 мкг | 156.4% | 92.8% | 64 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.22 мг | 90 мг | 3.6% | 2.1% | 2795 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.154 мг | 15 мг | 7.7% | 4.6% | 1300 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.377 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 13263 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0823 мг | 20 мг | 10.4% | 6.2% | 960 г |
| Ниацин | 0.119 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.8 мг | 2500 мг | 6% | 3.6% | 1680 г |
| Кальций, Ca | 24.11 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4148 г |
| Кремний, Si | 0.077 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 38961 г |
| Магний, Mg | 18.76 мг | 400 мг | 4.7% | 2.8% | 2132 г |
| Натрий, Na | 35.9 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.7% | 3621 г |
| Сера, S | 11.14 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8977 г |
| Фосфор, P | 145.2 мг | 800 мг | 18.2% | 10.8% | 551 г |
| Хлор, Cl | 3.77 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 61008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.032 мг | 18 мг | 33.5% | 19.9% | 298 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.672 мкг | 10 мкг | 6.7% | 4% | 1488 г |
| Литий, Li | 0.385 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1155 мг | 2 мг | 5.8% | 3.4% | 1732 г |
| Медь, Cu | 342.86 мкг | 1000 мкг | 34.3% | 20.3% | 292 г |
| Молибден, Mo | 0.24 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 29167 г |
| Никель, Ni | 0.427 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.359 мкг | 55 мкг | 9.7% | 5.8% | 1026 г |
| Фтор, F | 17.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23229 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 4.8158 мг | 12 мг | 40.1% | 23.8% | 249 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.347 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.976 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.452 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.925 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.504 г | ~ | |||
| Лизин | 1.437 г | ~ | |||
| Метионин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.783 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.778 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 1.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.685 г | ~ | |||
| Глицин | 0.956 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.66 г | ~ | |||
| Пролин | 0.89 г | ~ | |||
| Серин | 0.701 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.618 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.744 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.557 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.952 г | min 16.8 г | 11.6% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.712 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.797 г | от 11.2 до 20.6 г | 25% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.391 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердечки в томатно-сметанном соусе составляет 168,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».