Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь для выпечки без льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь для выпечки без льна

Грецкий орех 50 г
Подсолнечник, семечки 50 г
Кунжут 50 г
Тыквенные семечки, сушеные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь для выпечки без льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 595.3 ккал 1684 ккал 35.4% 5.9% 283 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 4.8% 352 г
Жиры 52.9 г 56 г 94.5% 15.9% 106 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 0.7% 2281 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 4.8% 351 г
Вода 6.5 г 2273 г 0.3% 0.1% 34969 г
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 20930 г
альфа Каротин 0.25 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.1% 15625 г
бета Криптоксантин 0.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.943 мг 1.5 мг 62.9% 10.6% 159 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 1.9% 887 г
Витамин В4, холин 45.73 мг 500 мг 9.1% 1.5% 1093 г
Витамин В5, пантотеновая 0.845 мг 5 мг 16.9% 2.8% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.608 мг 2 мг 30.4% 5.1% 329 г
Витамин В9, фолаты 114.5 мкг 400 мкг 28.6% 4.8% 349 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 0.4% 3947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.57 мг 15 мг 63.8% 10.7% 157 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 8.775 мг ~
дельта Токоферол 0.11 мг ~
Витамин Н, биотин 4.218 мкг 50 мкг 8.4% 1.4% 1185 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 9.1468 мг 20 мг 45.7% 7.7% 219 г
Ниацин 3.825 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 606.75 мг 2500 мг 24.3% 4.1% 412 г
Кальций, Ca 494 мг 1000 мг 49.4% 8.3% 202 г
Кремний, Si 73 мг 30 мг 243.3% 40.9% 41 г
Магний, Mg 392.25 мг 400 мг 98.1% 16.5% 102 г
Натрий, Na 62.25 мг 1300 мг 4.8% 0.8% 2088 г
Сера, S 155.85 мг 1000 мг 15.6% 2.6% 642 г
Фосфор, P 703.8 мг 800 мг 88% 14.8% 114 г
Хлор, Cl 43.25 мг 2300 мг 1.9% 0.3% 5318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.3 мкг ~
Бор, B 78.2 мкг ~
Ванадий, V 85.7 мкг ~
Железо, Fe 8.23 мг 18 мг 45.7% 7.7% 219 г
Йод, I 7.25 мкг 150 мкг 4.8% 0.8% 2069 г
Кобальт, Co 5.725 мкг 10 мкг 57.3% 9.6% 175 г
Литий, Li 23.225 мкг ~
Марганец, Mn 2.455 мг 2 мг 122.8% 20.6% 81 г
Медь, Cu 1281.75 мкг 1000 мкг 128.2% 21.5% 78 г
Молибден, Mo 12.108 мкг 70 мкг 17.3% 2.9% 578 г
Никель, Ni 133.2 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 25.425 мкг 55 мкг 46.2% 7.8% 216 г
Стронций, Sr 15.05 мкг ~
Титан, Ti 15.7 мкг ~
Фтор, F 217.25 мкг 4000 мкг 5.4% 0.9% 1841 г
Хром, Cr 11.93 мкг 50 мкг 23.9% 4% 419 г
Цинк, Zn 6.4025 мг 12 мг 53.4% 9% 187 г
Цирконий, Zr 45.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.493 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.962 г ~
Аргинин* 2.832 г ~
Валин 1.127 г ~
Гистидин* 0.548 г ~
Изолейцин 0.882 г ~
Лейцин 1.582 г ~
Лизин 0.735 г ~
Метионин 0.465 г ~
Метионин + Цистеин 0.523 г ~
Треонин 0.81 г ~
Триптофан 0.348 г ~
Фенилаланин 1.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.135 г ~
Заменимые аминокислоты 6.501 г ~
Аланин 0.853 г ~
Аспарагиновая кислота 1.909 г ~
Глицин 1.34 г ~
Глутаминовая кислота 4.34 г ~
Пролин 0.989 г ~
Серин 1.03 г ~
Тирозин 0.733 г ~
Цистеин 0.291 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 16.8%
Омега-6 жирные кислоты 26.4 г от 4.7 до 16.8 г 157.1% 26.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 90 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.14 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.291 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 2.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.078 г ~
22:0 Бегеновая 0.089 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.736 г min 16.8 г 93.7% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.758 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.289 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.6 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 28.219 г от 11.2 до 20.6 г 137% 23%
18:2 Линолевая (ud) 26.353 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.167 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.805 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Смесь для выпечки без льна составляет 595,3 кКал.

  • Порция = 20 гр (119.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».