| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 92 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Петрушка свежая | 3 г |
| Чеснок | 2 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 30 г |
| Капуста белокочанная | 25 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, обжаренное | 77 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.8 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 7.3% | 598 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 7.1% | 622 г |
| Углеводы | 22.9 г | 219 г | 10.5% | 4.6% | 956 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 52.1 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4363 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.4 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.4% | 3061 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 1.5% | 2924 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.2% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.9% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 23.33 мг | 500 мг | 4.7% | 2.1% | 2143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 4.7% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 4.3% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.643 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.9% | 2267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1.5% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.92 мг | 90 мг | 12.1% | 5.3% | 824 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.062 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.008 мг | 15 мг | 20.1% | 8.8% | 499 г |
| Витамин Н, биотин | 0.778 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.7% | 6427 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.4 мкг | 120 мкг | 23.7% | 10.4% | 423 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6038 мг | 20 мг | 18% | 7.9% | 555 г |
| Ниацин | 0.818 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.72 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.8% | 1159 г |
| Кальций, Ca | 27.92 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3582 г |
| Кремний, Si | 7.058 мг | 30 мг | 23.5% | 10.3% | 425 г |
| Магний, Mg | 28.78 мг | 400 мг | 7.2% | 3.2% | 1390 г |
| Натрий, Na | 258.98 мг | 1300 мг | 19.9% | 8.7% | 502 г |
| Сера, S | 114.97 мг | 1000 мг | 11.5% | 5% | 870 г |
| Фосфор, P | 110.6 мг | 800 мг | 13.8% | 6.1% | 723 г |
| Хлор, Cl | 345.28 мг | 2300 мг | 15% | 6.6% | 666 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.585 мг | 18 мг | 8.8% | 3.9% | 1136 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 1.848 мкг | 10 мкг | 18.5% | 8.1% | 541 г |
| Литий, Li | 3.771 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3555 мг | 2 мг | 17.8% | 7.8% | 563 г |
| Медь, Cu | 100.96 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 4.4% | 990 г |
| Молибден, Mo | 6.848 мкг | 70 мкг | 9.8% | 4.3% | 1022 г |
| Никель, Ni | 3.329 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.75 мкг | 55 мкг | 15.9% | 7% | 629 г |
| Стронций, Sr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.61 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34453 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 1.2197 мг | 12 мг | 10.2% | 4.5% | 984 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.48 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.536 г | ~ | |||
| Валин | 0.441 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.275 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лизин | 0.748 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.375 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.485 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.808 г | ~ | |||
| Глицин | 0.434 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.406 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 35.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.643 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.947 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.441 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.492 г | min 16.8 г | 14.8% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.308 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 38% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.783 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма домашняя составляет 227,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».