| Укроп | 15 г |
| Редис | 20 г |
| Огурец грунтовый | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1633 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.6% | 5846 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 15.6% | 622 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.7% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.8% | 1429 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 3.6% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.3 мкг | 900 мкг | 26.7% | 25.9% | 375 г |
| бета Каротин | 1.443 мг | 5 мг | 28.9% | 28% | 347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 6.69 мг | 500 мг | 1.3% | 1.3% | 7474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 4.4% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 8.6% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.222 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.7% | 2081 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 85.56 мг | 90 мг | 95.1% | 92.2% | 105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.684 мг | 15 мг | 11.2% | 10.9% | 891 г |
| Витамин Н, биотин | 0.529 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9452 г |
| Витамин К, филлохинон | 161.9 мкг | 120 мкг | 134.9% | 130.8% | 74 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.702 мг | 20 мг | 3.5% | 3.4% | 2849 г |
| Ниацин | 0.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.2 мг | 2500 мг | 9.9% | 9.6% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 50.2 мг | 1000 мг | 5% | 4.8% | 1992 г |
| Кремний, Si | 22.907 мг | 30 мг | 76.4% | 74.1% | 131 г |
| Магний, Mg | 22.49 мг | 400 мг | 5.6% | 5.4% | 1779 г |
| Натрий, Na | 9.84 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 13211 г |
| Сера, S | 11.86 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8432 г |
| Фосфор, P | 37.4 мг | 800 мг | 4.7% | 4.6% | 2139 г |
| Хлор, Cl | 43.88 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.8% | 5242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.867 мг | 18 мг | 4.8% | 4.7% | 2076 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 1.9% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 3.08 мкг | 10 мкг | 30.8% | 29.9% | 325 г |
| Литий, Li | 29.822 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2185 мг | 2 мг | 10.9% | 10.6% | 915 г |
| Медь, Cu | 105.2 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 10.2% | 951 г |
| Молибден, Mo | 4.84 мкг | 70 мкг | 6.9% | 6.7% | 1446 г |
| Никель, Ni | 6.516 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.42 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 13095 г |
| Стронций, Sr | 7.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.08 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11737 г |
| Хром, Cr | 6.64 мкг | 50 мкг | 13.3% | 12.9% | 753 г |
| Цинк, Zn | 0.3636 мг | 12 мг | 3% | 2.9% | 3300 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.251 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.947 г | min 16.8 г | 35.4% | 34.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.769 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат полезный составляет 103,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».