| Картофель (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода водопроводная питьевая | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 250 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1269 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 9.1% | 826 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.7% | 1120 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 4.4% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.8% | 1111 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.2 мкг | 900 мкг | 28.5% | 21.5% | 351 г |
| бета Каротин | 1.525 мг | 5 мг | 30.5% | 23% | 328 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 35.03 мг | 500 мг | 7% | 5.3% | 1427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.676 мг | 5 мг | 13.5% | 10.2% | 740 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.407 мг | 2 мг | 20.4% | 15.4% | 491 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.726 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 6986 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.42 мг | 90 мг | 7.1% | 5.4% | 1402 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.115 мг | 15 мг | 14.1% | 10.6% | 709 г |
| Витамин Н, биотин | 0.321 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15576 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6362 мг | 20 мг | 18.2% | 13.7% | 550 г |
| Ниацин | 4.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 499.21 мг | 2500 мг | 20% | 15.1% | 501 г |
| Кальций, Ca | 18.96 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5274 г |
| Кремний, Si | 34.522 мг | 30 мг | 115.1% | 86.7% | 87 г |
| Магний, Mg | 49.39 мг | 400 мг | 12.3% | 9.3% | 810 г |
| Натрий, Na | 26 мг | 1300 мг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Сера, S | 105.22 мг | 1000 мг | 10.5% | 7.9% | 950 г |
| Фосфор, P | 106.3 мг | 800 мг | 13.3% | 10% | 753 г |
| Хлор, Cl | 73.21 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.4% | 3142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 642.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 102.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.218 мг | 18 мг | 6.8% | 5.1% | 1478 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.6% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 7.044 мкг | 10 мкг | 70.4% | 53.1% | 142 г |
| Литий, Li | 47.683 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1797 мг | 2 мг | 9% | 6.8% | 1113 г |
| Медь, Cu | 141.39 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 10.6% | 707 г |
| Молибден, Mo | 10.783 мкг | 70 мкг | 15.4% | 11.6% | 649 г |
| Никель, Ni | 4.372 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 401.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.728 мкг | 55 мкг | 10.4% | 7.8% | 960 г |
| Стронций, Sr | 6.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.36 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.7% | 4378 г |
| Хром, Cr | 14.73 мкг | 50 мкг | 29.5% | 22.2% | 339 г |
| Цинк, Zn | 0.8678 мг | 12 мг | 7.2% | 5.4% | 1383 г |
| Цирконий, Zr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.395 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.588 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.722 г | ~ | |||
| Валин | 0.534 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.472 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.454 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.774 г | ~ | |||
| Лизин | 1.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Треонин | 0.454 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.438 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.814 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.009 г | ~ | |||
| Аланин | 0.524 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.859 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.392 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.439 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.564 г | от 4.7 до 16.8 г | 54.6% | 41.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.688 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.296 г | min 16.8 г | 7.7% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.268 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.763 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.549 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по домашнему составляет 132,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».