Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка тушеная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка тушеная с овощами

Индейка, только мясо, запечённая 80 г
Морковь (Тушение) 10 г
Лук репчатый (Тушение) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка тушеная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1130 г
Белки 26.1 г 76 г 34.3% 23% 291 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.1% 1647 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2% 3353 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.2 мкг 900 мкг 23.4% 15.7% 428 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.24 мг 5 мг 24.8% 16.6% 403 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 9.6% 700 г
Витамин В4, холин 80.56 мг 500 мг 16.1% 10.8% 621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.879 мг 5 мг 17.6% 11.8% 569 г
Витамин В6, пиридоксин 0.592 мг 2 мг 29.6% 19.9% 338 г
Витамин В9, фолаты 8.88 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4505 г
Витамин В12, кобаламин 0.836 мкг 3 мкг 27.9% 18.7% 359 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 1.8% 3745 г
Витамин D3, холекальциферол 0.267 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 0.5% 13043 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31646 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 8.5956 мг 20 мг 43% 28.9% 233 г
Ниацин 0.113 мг ~
Бетаин 3.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.94 мг 2500 мг 10% 6.7% 1000 г
Кальций, Ca 17.61 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5679 г
Кремний, Si 3 мг 30 мг 10% 6.7% 1000 г
Магний, Mg 30.98 мг 400 мг 7.7% 5.2% 1291 г
Натрий, Na 92.39 мг 1300 мг 7.1% 4.8% 1407 г
Сера, S 265.81 мг 1000 мг 26.6% 17.9% 376 г
Фосфор, P 208.8 мг 800 мг 26.1% 17.5% 383 г
Хлор, Cl 9.19 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 25027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.3 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 9.9 мкг ~
Железо, Fe 1.062 мг 18 мг 5.9% 4% 1695 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 36585 г
Кобальт, Co 0.684 мкг 10 мкг 6.8% 4.6% 1462 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.0554 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3610 г
Медь, Cu 97.68 мкг 1000 мкг 9.8% 6.6% 1024 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 1.9% 3500 г
Никель, Ni 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 50 мкг ~
Селен, Se 27.342 мкг 55 мкг 49.7% 33.4% 201 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 8.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46512 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10000 г
Цинк, Zn 2.3583 мг 12 мг 19.7% 13.2% 509 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 1.485 г ~
Валин 0.833 г ~
Гистидин* 0.704 г ~
Изолейцин 0.749 г ~
Лейцин 1.801 г ~
Лизин 2.142 г ~
Метионин 0.678 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.946 г ~
Триптофан 0.279 г ~
Фенилаланин 0.841 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 1.408 г ~
Аспарагиновая кислота 2.088 г ~
Глицин 1.11 г ~
Глутаминовая кислота 3.554 г ~
Пролин 1.402 г ~
Серин 1.03 г ~
Тирозин 0.772 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.124 г min 16.8 г 6.7% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.998 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.964 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.917 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.78 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.768 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.038 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.044 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.036 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.034 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Индейка тушеная с овощами составляет 149 кКал.

  • Порция = 90 гр (134.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок