Мой здоровый рацион

Рецепт Кето хлебушек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето хлебушек

Масло какао 13 г
Яйцо куриное 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Миндаль 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлебушек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 492.9 ккал 1684 ккал 29.3% 5.9% 342 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 4% 514 г
Жиры 44.6 г 56 г 79.6% 16.1% 126 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 0.8% 2639 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 4.5% 455 г
Вода 21 г 2273 г 0.9% 0.2% 10824 г
Зола 5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.9 мкг 900 мкг 7.4% 1.5% 1345 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.1% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 2.4% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.516 мг 1.8 мг 28.7% 5.8% 349 г
Витамин В4, холин 95.34 мг 500 мг 19.1% 3.9% 524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 2.3% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 2.3% 897 г
Витамин В9, фолаты 26.75 мкг 400 мкг 6.7% 1.4% 1495 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 0.9% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.2% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 1.1% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 15.72 мг 15 мг 104.8% 21.3% 95 г
Витамин Н, биотин 7.8 мкг 50 мкг 15.6% 3.2% 641 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 1.1% 1846 г
Витамин РР, НЭ 4.775 мг 20 мг 23.9% 4.8% 419 г
Ниацин 2.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 502.61 мг 2500 мг 20.1% 4.1% 497 г
Кальций, Ca 188.98 мг 1000 мг 18.9% 3.8% 529 г
Кремний, Si 31.25 мг 30 мг 104.2% 21.1% 96 г
Магний, Mg 149.53 мг 400 мг 37.4% 7.6% 268 г
Натрий, Na 1378.63 мг 1300 мг 106% 21.5% 94 г
Сера, S 157.5 мг 1000 мг 15.8% 3.2% 635 г
Фосфор, P 344.7 мг 800 мг 43.1% 8.7% 232 г
Хлор, Cl 809.5 мг 2300 мг 35.2% 7.1% 284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.3 мкг ~
Бор, B 125 мкг ~
Ванадий, V 28.06 мкг ~
Железо, Fe 3.286 мг 18 мг 18.3% 3.7% 548 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 0.9% 2400 г
Кобальт, Co 10.375 мкг 10 мкг 103.8% 21.1% 96 г
Литий, Li 13.375 мкг ~
Марганец, Mn 1.2104 мг 2 мг 60.5% 12.3% 165 г
Медь, Cu 111.64 мкг 1000 мкг 11.2% 2.3% 896 г
Молибден, Mo 21.438 мкг 70 мкг 30.6% 6.2% 327 г
Никель, Ni 75 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 9.245 мкг 55 мкг 16.8% 3.4% 595 г
Стронций, Sr 7.25 мкг ~
Титан, Ti 28.13 мкг ~
Фтор, F 70.65 мкг 4000 мкг 1.8% 0.4% 5662 г
Хром, Cr 7.25 мкг 50 мкг 14.5% 2.9% 690 г
Цинк, Zn 1.61 мг 12 мг 13.4% 2.7% 745 г
Цирконий, Zr 21.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.566 г ~
Валин 0.78 г ~
Гистидин* 0.385 г ~
Изолейцин 0.569 г ~
Лейцин 1.07 г ~
Лизин 0.519 г ~
Метионин 0.405 г ~
Метионин + Цистеин 0.611 г ~
Треонин 0.452 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.781 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.64 г ~
Аспарагиновая кислота 1.539 г ~
Глицин 0.774 г ~
Глутаминовая кислота 3.036 г ~
Пролин 0.675 г ~
Серин 0.708 г ~
Тирозин 0.464 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 70.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.214 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.696 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 3.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 27.048 г min 16.8 г 161% 32.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.35 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 26.576 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.518 г от 11.2 до 20.6 г 76.1% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 8.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.202 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Кето хлебушек составляет 492,9 кКал.

  • Порция = 32 гр (157.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».