| Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 740 г |
| Сушки простые из муки в/с | 98 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Чеснок | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 60 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.7 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 6% | 615 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 8% | 455 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 11.8% | 309 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 1.6% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4330 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.7% | 5263 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 3.4% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 63.38 мг | 500 мг | 12.7% | 4.6% | 789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 3.9% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 5.6% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.393 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5411 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.836 мкг | 3 мкг | 61.2% | 22.4% | 163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.203 мкг | 10 мкг | 2% | 0.7% | 4926 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.083 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.641 мг | 15 мг | 4.3% | 1.6% | 2340 г |
| Витамин Н, биотин | 1.543 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.1% | 3240 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2281 мг | 20 мг | 21.1% | 7.7% | 473 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.818 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.9 мг | 2500 мг | 11.6% | 4.2% | 859 г |
| Кальций, Ca | 36.38 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.3% | 2749 г |
| Кремний, Si | 0.591 мг | 30 мг | 2% | 0.7% | 5076 г |
| Магний, Mg | 20.59 мг | 400 мг | 5.1% | 1.9% | 1943 г |
| Натрий, Na | 133.96 мг | 1300 мг | 10.3% | 3.8% | 970 г |
| Сера, S | 169.26 мг | 1000 мг | 16.9% | 6.2% | 591 г |
| Фосфор, P | 169.8 мг | 800 мг | 21.2% | 7.7% | 471 г |
| Хлор, Cl | 21.01 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.3% | 10947 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.097 мг | 18 мг | 11.7% | 4.3% | 858 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.5% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 1.616 мкг | 10 мкг | 16.2% | 5.9% | 619 г |
| Литий, Li | 0.034 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0453 мг | 2 мг | 2.3% | 0.8% | 4415 г |
| Медь, Cu | 74.08 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 2.7% | 1350 г |
| Молибден, Mo | 0.96 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.5% | 7292 г |
| Никель, Ni | 0.528 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.487 мкг | 55 мкг | 26.3% | 9.6% | 380 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.01 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49938 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.8% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 3.7406 мг | 12 мг | 31.2% | 11.4% | 321 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.751 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.486 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.674 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.185 г | ~ | |||
| Лизин | 1.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.596 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.603 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.948 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.371 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 1.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.757 г | ~ | |||
| Серин | 0.63 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.124 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.494 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.708 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.786 г | min 16.8 г | 46.3% | 16.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.742 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.872 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.981 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.981 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.981 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки икеа составляет 273,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».