Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами и авокадо

Яйцо куриное жареное (без масла) 2 Штука
Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 5,5 см
Перец сладкий зеленый 50 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Авокадо 55 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1220 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.1% 1434 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 15.1% 479 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.8% 1250 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.5% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.8 мкг 900 мкг 18.8% 13.6% 533 г
Ретинол 0.08 мг ~
альфа Каротин 4.099 мкг ~
бета Каротин 0.535 мг 5 мг 10.7% 7.8% 935 г
бета Криптоксантин 4.783 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 46.289 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 8.5% 857 г
Витамин В4, холин 93.25 мг 500 мг 18.7% 13.6% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.727 мг 5 мг 14.5% 10.5% 688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 5.8% 1250 г
Витамин В9, фолаты 19.284 мкг 400 мкг 4.8% 3.5% 2074 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 4.5% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 31.99 мг 90 мг 35.5% 25.7% 281 г
Витамин D, кальциферол 0.785 мкг 10 мкг 7.9% 5.7% 1274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.393 мг 15 мг 9.3% 6.7% 1077 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.056 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 7.28 мкг 50 мкг 14.6% 10.6% 687 г
Витамин К, филлохинон 22.8 мкг 120 мкг 19% 13.8% 526 г
Витамин РР, НЭ 1.3657 мг 20 мг 6.8% 4.9% 1464 г
Ниацин 0.301 мг ~
Бетаин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.89 мг 2500 мг 9.4% 6.8% 1064 г
Кальций, Ca 32.61 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 3067 г
Кремний, Si 1.786 мг 30 мг 6% 4.3% 1680 г
Магний, Mg 11.72 мг 400 мг 2.9% 2.1% 3413 г
Натрий, Na 53.71 мг 1300 мг 4.1% 3% 2420 г
Сера, S 72.24 мг 1000 мг 7.2% 5.2% 1384 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 8.2% 887 г
Хлор, Cl 73.47 мг 2300 мг 3.2% 2.3% 3131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.8 мкг ~
Бор, B 43.9 мкг ~
Ванадий, V 0.99 мкг ~
Железо, Fe 1.279 мг 18 мг 7.1% 5.1% 1407 г
Йод, I 8.19 мкг 150 мкг 5.5% 4% 1832 г
Кобальт, Co 5.976 мкг 10 мкг 59.8% 43.3% 167 г
Литий, Li 7.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.1076 мг 2 мг 5.4% 3.9% 1859 г
Медь, Cu 110.37 мкг 1000 мкг 11% 8% 906 г
Молибден, Mo 5.325 мкг 70 мкг 7.6% 5.5% 1315 г
Никель, Ni 3.207 мкг ~
Рубидий, Rb 70.8 мкг ~
Селен, Se 11.516 мкг 55 мкг 20.9% 15.1% 478 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Фтор, F 32.01 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12496 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 5.6% 1302 г
Цинк, Zn 0.6438 мг 12 мг 5.4% 3.9% 1864 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 29.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.47 мг max 300 мг
Кампестерол 0.854 мг ~
Стигмастерол 0.342 мг ~
бета Ситостерол 18.261 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.126 г min 16.8 г 42.4% 30.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.975 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.017 г от 11.2 до 20.6 г 18% 13%
18:2 Линолевая (ud) 0.919 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами и авокадо составляет 138 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».