Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Морковь (Запекание) 60 г
Лук репчатый (Запекание) 190 г
Сельдерей (Запекание) 50 г
Индейка, темное мясо, запечённое 350 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 360 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец душистый, молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 17.6% 571 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5% 2000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.1% 4867 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.5% 1053 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.4% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 299.2 мкг 900 мкг 33.2% 33.3% 301 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.752 мг 5 мг 35% 35.1% 285 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 11.8% 849 г
Витамин В4, холин 46.73 мг 500 мг 9.3% 9.3% 1070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 10.6% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.345 мг 2 мг 17.3% 17.4% 580 г
Витамин В9, фолаты 8.332 мкг 400 мкг 2.1% 2.1% 4801 г
Витамин В12, кобаламин 0.729 мкг 3 мкг 24.3% 24.4% 412 г
Витамин C, аскорбиновая 29.44 мг 90 мг 32.7% 32.8% 306 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 1.3% 7519 г
Витамин D3, холекальциферол 0.133 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 2.7% 3704 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17794 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 4.6% 2182 г
Витамин РР, НЭ 3.3717 мг 20 мг 16.9% 17% 593 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.29 мг 2500 мг 9.6% 9.6% 1045 г
Кальций, Ca 27.27 мг 1000 мг 2.7% 2.7% 3667 г
Кремний, Si 2.988 мг 30 мг 10% 10% 1004 г
Магний, Mg 23.53 мг 400 мг 5.9% 5.9% 1700 г
Натрий, Na 158.3 мг 1300 мг 12.2% 12.2% 821 г
Сера, S 141.86 мг 1000 мг 14.2% 14.3% 705 г
Фосфор, P 120 мг 800 мг 15% 15.1% 667 г
Хлор, Cl 162.06 мг 2300 мг 7% 7% 1419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.8 мкг ~
Бор, B 59.6 мкг ~
Ванадий, V 8.44 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 6.3% 1579 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7212 г
Кобальт, Co 2.436 мкг 10 мкг 24.4% 24.5% 411 г
Литий, Li 0.877 мкг ~
Марганец, Mn 0.1451 мг 2 мг 7.3% 7.3% 1378 г
Медь, Cu 125.52 мкг 1000 мкг 12.6% 12.7% 797 г
Молибден, Mo 2.01 мкг 70 мкг 2.9% 2.9% 3483 г
Никель, Ni 1.811 мкг ~
Рубидий, Rb 108.2 мкг ~
Селен, Se 14.018 мкг 55 мкг 25.5% 25.6% 392 г
Стронций, Sr 4.37 мкг ~
Фтор, F 13.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30053 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 6.2% 1618 г
Цинк, Zn 1.9566 мг 12 мг 16.3% 16.4% 613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.735 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.336 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.864 г ~
Лизин 1.028 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.457 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.68 г ~
Аспарагиновая кислота 1.006 г ~
Глицин 0.534 г ~
Глутаминовая кислота 1.731 г ~
Пролин 0.671 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.912 г min 16.8 г 5.4% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.811 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.783 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.74 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.64 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.624 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.035 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.029 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.027 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 99,6 кКал.

  • Порция = 198 гр (197.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок