| Вода | 1443 г |
| Капуста белокочанная | 457 г |
| Куриное филе вареное без кожи | 167 г |
| Поджарка для борща | 253 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли | 175 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5728 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 11.6% | 2923 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.4% | 14000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 4.8% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 18.7% | 1818 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 13.9% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.4 мкг | 900 мкг | 9.5% | 32.3% | 1054 г |
| бета Каротин | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 33.3% | 1016 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5.8% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 4.8% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 9.84 мг | 500 мг | 2% | 6.8% | 5081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 5.8% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 11.9% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.336 мкг | 400 мкг | 3.6% | 12.2% | 2790 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 6.8% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.88 мг | 90 мг | 13.2% | 44.9% | 758 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 1.7% | 18519 г |
| Витамин Н, биотин | 5.205 мкг | 50 мкг | 10.4% | 35.4% | 961 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 43.2% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.989 мг | 20 мг | 4.9% | 16.7% | 2022 г |
| Ниацин | 0.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.14 мг | 2500 мг | 4.9% | 16.7% | 2047 г |
| Кальций, Ca | 16.64 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.8% | 6010 г |
| Кремний, Si | 12.793 мг | 30 мг | 42.6% | 144.9% | 235 г |
| Магний, Mg | 14.83 мг | 400 мг | 3.7% | 12.6% | 2697 г |
| Натрий, Na | 9.14 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.4% | 14223 г |
| Сера, S | 27.86 мг | 1000 мг | 2.8% | 9.5% | 3589 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 13.6% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 11.78 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.7% | 19525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.493 мг | 18 мг | 2.7% | 9.2% | 3651 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.1% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 1.603 мкг | 10 мкг | 16% | 54.4% | 624 г |
| Литий, Li | 1.731 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0967 мг | 2 мг | 4.8% | 16.3% | 2068 г |
| Медь, Cu | 44.88 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 15.3% | 2228 г |
| Молибден, Mo | 3.807 мкг | 70 мкг | 5.4% | 18.4% | 1839 г |
| Никель, Ni | 3.408 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.173 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1% | 31792 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.82 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 6.1% | 5569 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 15% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.3329 мг | 12 мг | 2.8% | 9.5% | 3605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.041 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.567 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.046 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | min 16.8 г | 0.8% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 29,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».