| Яйцо куриное | 3 С0 |
| Цветная капуста | 412 г |
| Молоко 1,8% RIOBA | 138 г |
| Шпинат | 60 г |
| Сыр Российский | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1727 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 9.8% | 1041 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.8% | 949 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.8% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.2% | 1429 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.3 мкг | 900 мкг | 15.5% | 15.9% | 646 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 8.9% | 1155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 6.2% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 11.6% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 97.13 мг | 500 мг | 19.4% | 19.9% | 515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.932 мг | 5 мг | 18.6% | 19.1% | 536 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 7.5% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.257 мкг | 400 мкг | 5.8% | 5.9% | 1720 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 4.8% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.11 мг | 90 мг | 53.5% | 54.9% | 187 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.593 мкг | 10 мкг | 5.9% | 6.1% | 1686 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 3.5% | 2941 г |
| Витамин Н, биотин | 6.377 мкг | 50 мкг | 12.8% | 13.1% | 784 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.3 мкг | 120 мкг | 44.4% | 45.5% | 225 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6946 мг | 20 мг | 8.5% | 8.7% | 1180 г |
| Ниацин | 0.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.77 мг | 2500 мг | 9.5% | 9.7% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 40.38 мг | 1000 мг | 4% | 4.1% | 2476 г |
| Кремний, Si | 18.168 мг | 30 мг | 60.6% | 62.2% | 165 г |
| Магний, Mg | 21.08 мг | 400 мг | 5.3% | 5.4% | 1898 г |
| Натрий, Na | 44.43 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.5% | 2926 г |
| Сера, S | 61.84 мг | 1000 мг | 6.2% | 6.4% | 1617 г |
| Фосфор, P | 90.6 мг | 800 мг | 11.3% | 11.6% | 883 г |
| Хлор, Cl | 45.94 мг | 2300 мг | 2% | 2.1% | 5007 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 360.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 311.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.751 мг | 18 мг | 15.3% | 15.7% | 654 г |
| Йод, I | 8.67 мкг | 150 мкг | 5.8% | 5.9% | 1730 г |
| Кобальт, Co | 2.838 мкг | 10 мкг | 28.4% | 29.1% | 352 г |
| Литий, Li | 0.063 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1846 мг | 2 мг | 9.2% | 9.4% | 1083 г |
| Медь, Cu | 49.44 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 5% | 2023 г |
| Молибден, Mo | 7.018 мкг | 70 мкг | 10% | 10.3% | 997 г |
| Никель, Ni | 5.584 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.732 мкг | 55 мкг | 15.9% | 16.3% | 630 г |
| Стронций, Sr | 6.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.44 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20576 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 4.1% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.5194 мг | 12 мг | 4.3% | 4.4% | 2310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.256 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.225 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.234 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.552 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.339 г | min 16.8 г | 8% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.102 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты составляет 97,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».