Мой здоровый рацион

Рецепт Каша манная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша манная на молоке

Крупа манная (Варка без слива вязкая) 15 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 200 г
Вода 40 г
Масло сладко-сливочное несоленое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша манная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2054 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.6% 2621 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.1% 1333 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.4% 2772 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 4.5% 2687 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.8 мкг 900 мкг 3.4% 4.1% 2922 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 8% 1513 г
Витамин В4, холин 18.96 мг 500 мг 3.8% 4.6% 2637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 7.4% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 5.403 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 7403 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 13% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 1.1% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.9% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.9% 13636 г
Витамин Н, биотин 2.571 мкг 50 мкг 5.1% 6.2% 1945 г
Витамин РР, НЭ 0.8275 мг 20 мг 4.1% 5% 2417 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.35 мг 2500 мг 5% 6.1% 1994 г
Кальций, Ca 90.85 мг 1000 мг 9.1% 11.1% 1101 г
Кремний, Si 0.362 мг 30 мг 1.2% 1.5% 8287 г
Магний, Mg 11.36 мг 400 мг 2.8% 3.4% 3521 г
Натрий, Na 40.63 мг 1300 мг 3.1% 3.8% 3200 г
Сера, S 28.08 мг 1000 мг 2.8% 3.4% 3561 г
Фосфор, P 74.1 мг 800 мг 9.3% 11.3% 1080 г
Хлор, Cl 89.86 мг 2300 мг 3.9% 4.8% 2560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.5 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 6.21 мкг ~
Железо, Fe 0.138 мг 18 мг 0.8% 1% 13043 г
Йод, I 7.23 мкг 150 мкг 4.8% 5.9% 2075 г
Кобальт, Co 2.149 мкг 10 мкг 21.5% 26.2% 465 г
Марганец, Mn 0.0316 мг 2 мг 1.6% 2% 6329 г
Медь, Cu 13.95 мкг 1000 мкг 1.4% 1.7% 7168 г
Молибден, Mo 4.698 мкг 70 мкг 6.7% 8.2% 1490 г
Никель, Ni 0.693 мкг ~
Олово, Sn 10.64 мкг ~
Селен, Se 1.607 мкг 55 мкг 2.9% 3.5% 3423 г
Стронций, Sr 13.66 мкг ~
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 33.34 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 11998 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 4% 2994 г
Цинк, Zn 0.3569 мг 12 мг 3% 3.7% 3362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.157 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.538 г min 16.8 г 3.2% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.457 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша манная на молоке составляет 82 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».