| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 19 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 181 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.1 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 738 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 7% | 628 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 13.1% | 335 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.5% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 1.4% | 3015 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 266.1 мкг | 900 мкг | 29.6% | 13% | 338 г |
| Ретинол | 0.253 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 0.7% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.396 мг | 1.8 мг | 22% | 9.6% | 455 г |
| Витамин В4, холин | 223.78 мг | 500 мг | 44.8% | 19.6% | 223 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.159 мг | 5 мг | 23.2% | 10.2% | 431 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 3% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.241 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4854 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.466 мкг | 3 мкг | 15.5% | 6.8% | 644 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.023 мкг | 10 мкг | 20.2% | 8.9% | 494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.746 мг | 15 мг | 5% | 2.2% | 2011 г |
| Витамин Н, биотин | 17.683 мкг | 50 мкг | 35.4% | 15.5% | 283 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4222 мг | 20 мг | 17.1% | 7.5% | 584 г |
| Ниацин | 0.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.74 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.4% | 1842 г |
| Кальций, Ca | 51.55 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.3% | 1940 г |
| Кремний, Si | 0.386 мг | 30 мг | 1.3% | 0.6% | 7772 г |
| Магний, Mg | 11.98 мг | 400 мг | 3% | 1.3% | 3339 г |
| Натрий, Na | 117.7 мг | 1300 мг | 9.1% | 4% | 1105 г |
| Сера, S | 159.76 мг | 1000 мг | 16% | 7% | 626 г |
| Фосфор, P | 177.3 мг | 800 мг | 22.2% | 9.7% | 451 г |
| Хлор, Cl | 137.03 мг | 2300 мг | 6% | 2.6% | 1678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.299 мг | 18 мг | 12.8% | 5.6% | 783 г |
| Йод, I | 17.4 мкг | 150 мкг | 11.6% | 5.1% | 862 г |
| Кобальт, Co | 8.815 мкг | 10 мкг | 88.2% | 38.7% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0805 мг | 2 мг | 4% | 1.8% | 2484 г |
| Медь, Cu | 82.19 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.6% | 1217 г |
| Молибден, Mo | 6.402 мкг | 70 мкг | 9.1% | 4% | 1093 г |
| Никель, Ni | 0.212 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.17 мкг | 55 мкг | 49.4% | 21.7% | 202 г |
| Титан, Ti | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.01 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7998 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.2% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 1.0433 мг | 12 мг | 8.7% | 3.8% | 1150 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.549 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.687 г | ~ | |||
| Валин | 0.671 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.942 г | ~ | |||
| Лизин | 0.784 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.626 г | ~ | |||
| Треонин | 0.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.567 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.986 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.618 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.546 г | ~ | |||
| Пролин | 0.351 г | ~ | |||
| Серин | 0.81 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 509.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.245 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.112 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.137 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.156 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.756 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.783 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.382 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.31 г | min 16.8 г | 37.6% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.179 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Скрэмбл составляет 228,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».