Мой здоровый рацион

Рецепт Белковое пирожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковое пирожное

Творог Мягкий Нежный 0,1% [Савушкин Продукт] 300 г
Яйцо куриное 4 С0
Сметана 10% жирности 35 г
Цедра лимона [Сырье и приправы] 6 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковое пирожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.2 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1367 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 14.6% 555 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10.1% 800 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.8% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.7 мкг 900 мкг 16% 13% 626 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 10.9% 744 г
Витамин В4, холин 137.57 мг 500 мг 27.5% 22.3% 363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.717 мг 5 мг 14.3% 11.6% 697 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.2% 2564 г
Витамин В9, фолаты 4.511 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8867 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 8.4% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 1.18 мкг 10 мкг 11.8% 9.6% 847 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4373 г
Витамин Н, биотин 11.036 мкг 50 мкг 22.1% 17.9% 453 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9822 мг 20 мг 9.9% 8% 1009 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.31 мг 2500 мг 3.4% 2.8% 2965 г
Кальций, Ca 36.33 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2753 г
Магний, Mg 7.18 мг 400 мг 1.8% 1.5% 5571 г
Натрий, Na 75.36 мг 1300 мг 5.8% 4.7% 1725 г
Сера, S 95.97 мг 1000 мг 9.6% 7.8% 1042 г
Фосфор, P 107.2 мг 800 мг 13.4% 10.9% 746 г
Хлор, Cl 89.11 мг 2300 мг 3.9% 3.2% 2581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.9 мкг ~
Железо, Fe 1.341 мг 18 мг 7.5% 6.1% 1342 г
Йод, I 11.37 мкг 150 мкг 7.6% 6.2% 1319 г
Кобальт, Co 5.357 мкг 10 мкг 53.6% 43.5% 187 г
Марганец, Mn 0.0157 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12739 г
Медь, Cu 45.98 мкг 1000 мкг 4.6% 3.7% 2175 г
Молибден, Mo 3.589 мкг 70 мкг 5.1% 4.1% 1950 г
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Селен, Se 16.404 мкг 55 мкг 29.8% 24.2% 335 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 30.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13046 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 3.7% 2183 г
Цинк, Zn 0.6153 мг 12 мг 5.1% 4.1% 1950 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.576 г ~
Лизин 0.48 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.384 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.603 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.656 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.944 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 306.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.093 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.469 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.886 г min 16.8 г 17.2% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.181 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.709 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Белковое пирожное составляет 123,2 кКал.

  • Порция = 225 гр (277.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».