| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 425 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 490 г |
| Морковь (Жарка) | 110 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 960 г |
| Филе бедра индейки жаренное индилайт | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 7.6% | 1206 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.5% | 3733 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 7.3% | 1251 г |
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 25.7% | 357 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.8 мкг | 900 мкг | 14.1% | 12.9% | 710 г |
| бета Каротин | 0.759 мг | 5 мг | 15.2% | 13.9% | 659 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 8.7% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.298 мг | 1.8 мг | 16.6% | 15.2% | 604 г |
| Витамин В4, холин | 28.65 мг | 500 мг | 5.7% | 5.2% | 1745 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.284 мг | 5 мг | 25.7% | 23.6% | 389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 6.1% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.79 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.9% | 3127 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.7% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.04 мг | 90 мг | 4.5% | 4.1% | 2228 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 2.1% | 4373 г |
| Витамин Н, биотин | 12.204 мкг | 50 мкг | 24.4% | 22.4% | 410 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8438 мг | 20 мг | 24.2% | 22.2% | 413 г |
| Ниацин | 3.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.6 мг | 2500 мг | 16.6% | 15.2% | 602 г |
| Кальций, Ca | 16.78 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5959 г |
| Кремний, Si | 24.91 мг | 30 мг | 83% | 76.1% | 120 г |
| Магний, Mg | 66.59 мг | 400 мг | 16.6% | 15.2% | 601 г |
| Натрий, Na | 6.08 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 21382 г |
| Сера, S | 57.42 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.2% | 1742 г |
| Фосфор, P | 153.4 мг | 800 мг | 19.2% | 17.6% | 522 г |
| Хлор, Cl | 31.27 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.3% | 7355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.177 мг | 18 мг | 12.1% | 11.1% | 827 г |
| Йод, I | 12.63 мкг | 150 мкг | 8.4% | 7.7% | 1188 г |
| Кобальт, Co | 9.496 мкг | 10 мкг | 95% | 87.2% | 105 г |
| Литий, Li | 1.758 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5073 мг | 2 мг | 25.4% | 23.3% | 394 г |
| Медь, Cu | 460.45 мкг | 1000 мкг | 46% | 42.2% | 217 г |
| Молибден, Mo | 11.396 мкг | 70 мкг | 16.3% | 15% | 614 г |
| Никель, Ni | 3.552 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.406 мкг | 55 мкг | 31.6% | 29% | 316 г |
| Стронций, Sr | 86.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.82 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21254 г |
| Хром, Cr | 5.52 мкг | 50 мкг | 11% | 10.1% | 906 г |
| Цинк, Zn | 0.9485 мг | 12 мг | 7.9% | 7.2% | 1265 г |
| Цирконий, Zr | 9.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.795 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.354 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.693 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.449 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.381 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.575 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».