| Яйцо куриное | 3 С0 |
| Сахар песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 300 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 120 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1378 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5.1% | 1617 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.9% | 1037 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 5.1% | 1610 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3023 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.1 мкг | 900 мкг | 6.2% | 5.1% | 1604 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 6.2% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 61.45 мг | 500 мг | 12.3% | 10.1% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 6.6% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2.6% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.315 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6334 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 6.1% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.432 мкг | 10 мкг | 4.3% | 3.5% | 2315 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.227 мг | 15 мг | 8.2% | 6.7% | 1222 г |
| Витамин Н, биотин | 5.08 мкг | 50 мкг | 10.2% | 8.3% | 984 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3109 мг | 20 мг | 6.6% | 5.4% | 1526 г |
| Ниацин | 0.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.97 мг | 2500 мг | 3.5% | 2.9% | 2842 г |
| Кальций, Ca | 52.77 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.3% | 1895 г |
| Кремний, Si | 0.504 мг | 30 мг | 1.7% | 1.4% | 5952 г |
| Магний, Mg | 9.06 мг | 400 мг | 2.3% | 1.9% | 4415 г |
| Натрий, Na | 123.11 мг | 1300 мг | 9.5% | 7.8% | 1056 г |
| Сера, S | 51.93 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.3% | 1926 г |
| Фосфор, P | 75.7 мг | 800 мг | 9.5% | 7.8% | 1057 г |
| Хлор, Cl | 192.52 мг | 2300 мг | 8.4% | 6.9% | 1195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.671 мг | 18 мг | 3.7% | 3% | 2683 г |
| Йод, I | 6.81 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.7% | 2203 г |
| Кобальт, Co | 2.376 мкг | 10 мкг | 23.8% | 19.5% | 421 г |
| Марганец, Mn | 0.0803 мг | 2 мг | 4% | 3.3% | 2491 г |
| Медь, Cu | 32.84 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 2.7% | 3045 г |
| Молибден, Mo | 5.021 мкг | 70 мкг | 7.2% | 5.9% | 1394 г |
| Никель, Ni | 0.277 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.191 мкг | 55 мкг | 13.1% | 10.7% | 765 г |
| Стронций, Sr | 5.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.99 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7845 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.7% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.4254 мг | 12 мг | 3.5% | 2.9% | 2821 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.559 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 29.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.202 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.518 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.745 г | min 16.8 г | 10.4% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.271 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.464 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины классические на молоке составляет 122,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».