Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс шоколадный с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс шоколадный с вишней

Вишня консервированная 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта 65 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное 160 г
Крахмал кукурузный 35 г
Кефир 1% 150 г
Вишня обыкновенная, красная, консервированная в легком сахарном сиропе 90 г
Какао-порошок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс шоколадный с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.3 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 995 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.1% 1169 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.3% 1366 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 7.2% 820 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.1% 833 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.5% 3859 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.3 мкг 900 мкг 8.5% 5% 1180 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 5.9% 1000 г
Витамин В4, холин 81.28 мг 500 мг 16.3% 9.6% 615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 5.7% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 8.929 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4480 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 4.6% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 3.39 мг 90 мг 3.8% 2.2% 2655 г
Витамин D, кальциферол 0.572 мкг 10 мкг 5.7% 3.4% 1748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 2.1% 2874 г
Витамин Н, биотин 5.545 мкг 50 мкг 11.1% 6.6% 902 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8879 мг 20 мг 9.4% 5.6% 1059 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.22 мг 2500 мг 8.4% 5% 1184 г
Кальций, Ca 60.58 мг 1000 мг 6.1% 3.6% 1651 г
Кремний, Si 0.423 мг 30 мг 1.4% 0.8% 7092 г
Магний, Mg 31.51 мг 400 мг 7.9% 4.7% 1269 г
Натрий, Na 54.62 мг 1300 мг 4.2% 2.5% 2380 г
Сера, S 61.43 мг 1000 мг 6.1% 3.6% 1628 г
Фосфор, P 116.1 мг 800 мг 14.5% 8.6% 689 г
Хлор, Cl 71.09 мг 2300 мг 3.1% 1.8% 3235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 14.39 мкг ~
Железо, Fe 2.011 мг 18 мг 11.2% 6.6% 895 г
Йод, I 7.95 мкг 150 мкг 5.3% 3.1% 1887 г
Кобальт, Co 3.21 мкг 10 мкг 32.1% 19% 312 г
Марганец, Mn 0.0965 мг 2 мг 4.8% 2.8% 2073 г
Медь, Cu 64.07 мкг 1000 мкг 6.4% 3.8% 1561 г
Молибден, Mo 6.053 мкг 70 мкг 8.6% 5.1% 1156 г
Никель, Ni 3.159 мкг ~
Олово, Sn 0.55 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 9.369 мкг 55 мкг 17% 10% 587 г
Титан, Ti 1.16 мкг ~
Фтор, F 24.05 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16632 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 3.7% 1597 г
Цинк, Zn 0.5291 мг 12 мг 4.4% 2.6% 2268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.536 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.297 г min 16.8 г 7.7% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.068 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Кекс шоколадный с вишней составляет 169,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».