| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо с кожей | 500 г |
| Шампиньоны | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 331.9 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 507 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 9.6% | 315 г |
| Жиры | 25.4 г | 56 г | 45.4% | 13.7% | 220 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Вода | 50.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4537 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.5 мкг | 900 мкг | 7.5% | 2.3% | 1333 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 2.3% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.335 мг | 1.8 мг | 18.6% | 5.6% | 537 г |
| Витамин В4, холин | 6.64 мг | 500 мг | 1.3% | 0.4% | 7530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.989 мг | 5 мг | 39.8% | 12% | 251 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 5.4% | 560 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.579 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.4% | 2153 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.426 мкг | 3 мкг | 14.2% | 4.3% | 704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% | 0.7% | 4286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% | 0.9% | 3409 г |
| Витамин Н, биотин | 4.809 мкг | 50 мкг | 9.6% | 2.9% | 1040 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 0.8% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8019 мг | 20 мг | 44% | 13.3% | 227 г |
| Ниацин | 1.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.46 мг | 2500 мг | 16.1% | 4.9% | 621 г |
| Кальций, Ca | 16.23 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6161 г |
| Кремний, Si | 0.902 мг | 30 мг | 3% | 0.9% | 3326 г |
| Магний, Mg | 30.46 мг | 400 мг | 7.6% | 2.3% | 1313 г |
| Натрий, Na | 101.53 мг | 1300 мг | 7.8% | 2.4% | 1280 г |
| Сера, S | 235.52 мг | 1000 мг | 23.6% | 7.1% | 425 г |
| Фосфор, P | 220.4 мг | 800 мг | 27.6% | 8.3% | 363 г |
| Хлор, Cl | 7.51 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 30626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.429 мг | 18 мг | 7.9% | 2.4% | 1260 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.1% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 4.508 мкг | 10 мкг | 45.1% | 13.6% | 222 г |
| Литий, Li | 0.24 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0686 мг | 2 мг | 3.4% | 1% | 2915 г |
| Медь, Cu | 224.04 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 6.7% | 446 г |
| Молибден, Mo | 0.902 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.4% | 7761 г |
| Рубидий, Rb | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.164 мкг | 55 мкг | 45.8% | 13.8% | 219 г |
| Стронций, Sr | 5.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.21 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 95012 г | |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 2.4% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 2.2426 мг | 12 мг | 18.7% | 5.6% | 535 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.439 г | ~ | |||
| Валин | 1.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.663 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.649 г | ~ | |||
| Лизин | 1.842 г | ~ | |||
| Метионин | 0.602 г | ~ | |||
| Треонин | 0.939 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.883 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.344 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.033 г | ~ | |||
| Глицин | 1.538 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.318 г | ~ | |||
| Пролин | 1.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.807 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.728 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.464 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.495 г | min 16.8 г | 62.5% | 18.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.415 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.672 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.246 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.557 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.6% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.997 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы шампиньоны составляет 331,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».