| Рикотта [Unagrande] | 125 г |
| Творог 0% [Яготинський] | 250 г |
| Яичный желток куриный | 25 г |
| Мука Рисовая [С.Пудовъ] | 37 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 14.4% | 510 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 3% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3179 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.8 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.8% | 4128 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.174 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Криптоксантин | 1.888 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 62.586 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 46.92 мг | 500 мг | 9.4% | 6.9% | 1066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 2.5% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.352 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4789 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 2.7% | 2679 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.309 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.3% | 3236 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.309 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 10135 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.0014 мг | 20 мг | 1428571 г | ||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 6.24 мг | 2500 мг | 0.2% | 0.1% | 40064 г |
| Кальций, Ca | 7.38 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 13550 г |
| Магний, Mg | 0.29 мг | 400 мг | 0.1% | 0.1% | 137931 г |
| Натрий, Na | 2.75 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 47273 г |
| Сера, S | 9.07 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11025 г |
| Фосфор, P | 22.3 мг | 800 мг | 2.8% | 2.1% | 3587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.156 мг | 18 мг | 0.9% | 0.7% | 11538 г |
| Марганец, Mn | 0.0032 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Медь, Cu | 4.41 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22676 г |
| Селен, Se | 3.204 мкг | 55 мкг | 5.8% | 4.3% | 1717 г |
| Цинк, Zn | 0.1316 мг | 12 мг | 1.1% | 0.8% | 9119 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | min 16.8 г | 4% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.612 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники с рикоттой составляет 136,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».