| Кокосовое масло (жидкое) | 4 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 100 г |
| Укроп | 4 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Грецкий орех | 10 г |
| Миндаль | 5 г |
| Фундук | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.1 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1020 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 5.8% | 1056 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 12.5% | 483 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.2% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.1% | 1000 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.3 мкг | 900 мкг | 21.3% | 12.9% | 470 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 6.8% | 882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 3.9% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 6.9% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 93.31 мг | 500 мг | 18.7% | 11.3% | 536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 7% | 867 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 5.9% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.352 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.6% | 2305 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 3.7% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.69 мг | 90 мг | 36.3% | 22% | 275 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.817 мкг | 10 мкг | 8.2% | 5% | 1224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.341 мг | 15 мг | 8.9% | 5.4% | 1119 г |
| Витамин Н, биотин | 8.584 мкг | 50 мкг | 17.2% | 10.4% | 582 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.1 мкг | 120 мкг | 44.3% | 26.8% | 226 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.974 мг | 20 мг | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Ниацин | 0.759 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.35 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.1% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 45.32 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.7% | 2207 г |
| Кремний, Si | 15.122 мг | 30 мг | 50.4% | 30.5% | 198 г |
| Магний, Mg | 41.67 мг | 400 мг | 10.4% | 6.3% | 960 г |
| Натрий, Na | 50.31 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.4% | 2584 г |
| Сера, S | 83.88 мг | 1000 мг | 8.4% | 5.1% | 1192 г |
| Фосфор, P | 129.4 мг | 800 мг | 16.2% | 9.8% | 618 г |
| Хлор, Cl | 76.02 мг | 2300 мг | 3.3% | 2% | 3026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.001 мг | 18 мг | 11.1% | 6.7% | 900 г |
| Йод, I | 8.22 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.3% | 1825 г |
| Кобальт, Co | 5.777 мкг | 10 мкг | 57.8% | 35% | 173 г |
| Литий, Li | 13.546 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4093 мг | 2 мг | 20.5% | 12.4% | 489 г |
| Медь, Cu | 162.91 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 9.9% | 614 г |
| Молибден, Mo | 8.398 мкг | 70 мкг | 12% | 7.3% | 834 г |
| Никель, Ni | 12.012 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.327 мкг | 55 мкг | 22.4% | 13.6% | 446 г |
| Стронций, Sr | 4.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.77 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.2% | 5014 г |
| Хром, Cr | 6.32 мкг | 50 мкг | 12.6% | 7.6% | 791 г |
| Цинк, Zn | 0.8662 мг | 12 мг | 7.2% | 4.4% | 1385 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 20.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 29.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 205.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.744 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.114 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.111 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.134 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.619 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.309 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.612 г | min 16.8 г | 27.5% | 16.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.486 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.4% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.223 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 165,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».