| Вешенки | 300 г |
| Котлеты из курогрудки жареные 181 | 300 г |
| Сметана 10% жирности (Жарка) | 80 г |
| Петрушка свежая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 11% | 835 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 9.2% | 1000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.2% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.8% | 1176 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.8 мкг | 900 мкг | 25.1% | 23% | 399 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.25 мг | 5 мг | 25% | 22.9% | 400 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 10.8% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 53.36 мг | 500 мг | 10.7% | 9.8% | 937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.106 мг | 5 мг | 22.1% | 20.3% | 452 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 12.9% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.387 мкг | 400 мкг | 5.6% | 5.1% | 1787 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3.8% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.38 мг | 90 мг | 2.6% | 2.4% | 3782 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.411 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3.8% | 2433 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.312 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 1.6% | 5725 г |
| Витамин Н, биотин | 6.326 мкг | 50 мкг | 12.7% | 11.7% | 790 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.6 мкг | 120 мкг | 17.2% | 15.8% | 583 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6703 мг | 20 мг | 23.4% | 21.5% | 428 г |
| Ниацин | 2.998 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.35 мг | 2500 мг | 13.4% | 12.3% | 748 г |
| Кальций, Ca | 24.18 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4136 г |
| Кремний, Si | 3.238 мг | 30 мг | 10.8% | 9.9% | 926 г |
| Магний, Mg | 38.51 мг | 400 мг | 9.6% | 8.8% | 1039 г |
| Натрий, Na | 38.06 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.7% | 3416 г |
| Сера, S | 94.09 мг | 1000 мг | 9.4% | 8.6% | 1063 г |
| Фосфор, P | 111.4 мг | 800 мг | 13.9% | 12.8% | 718 г |
| Хлор, Cl | 53.92 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.1% | 4266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.269 мг | 18 мг | 7.1% | 6.5% | 1418 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.2% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 4.153 мкг | 10 мкг | 41.5% | 38.1% | 241 г |
| Литий, Li | 0.864 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1027 мг | 2 мг | 5.1% | 4.7% | 1947 г |
| Медь, Cu | 156 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 14.3% | 641 г |
| Молибден, Mo | 11.57 мкг | 70 мкг | 16.5% | 15.1% | 605 г |
| Никель, Ni | 1.18 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.341 мкг | 55 мкг | 15.2% | 13.9% | 659 г |
| Стронций, Sr | 25.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.83 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.4% | 6686 г |
| Хром, Cr | 13.19 мкг | 50 мкг | 26.4% | 24.2% | 379 г |
| Цинк, Zn | 0.9194 мг | 12 мг | 7.7% | 7.1% | 1305 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.657 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.65 г | ~ | |||
| Валин | 0.5 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.419 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.699 г | ~ | |||
| Лизин | 0.84 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Треонин | 0.411 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.623 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.516 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.752 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.345 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.395 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.45 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.446 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | min 16.8 г | 4% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Вешенки с курогрудкой составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».