Мой здоровый рацион

Рецепт ПП пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП пицца

Белый гриб 100 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Перец сладкий зеленый 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Кокосовое масло (жидкое) 15 г
Базилик, свежий 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.1 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 11.9% 481 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.2% 622 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2% 2882 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4% 1429 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.6% 3546 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.1 мкг 900 мкг 12.9% 7.4% 775 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.501 мг 5 мг 10% 5.7% 998 г
бета Криптоксантин 1.533 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 188.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 4% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 5.1% 1118 г
Витамин В4, холин 43.87 мг 500 мг 8.8% 5.1% 1140 г
Витамин В5, пантотеновая 1.231 мг 5 мг 24.6% 14.1% 406 г
Витамин В6, пиридоксин 0.421 мг 2 мг 21.1% 12.1% 475 г
Витамин В9, фолаты 19.35 мкг 400 мкг 4.8% 2.8% 2067 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 6.6% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 26.55 мг 90 мг 29.5% 16.9% 339 г
Витамин D, кальциферол 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 1.1% 5181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.703 мг 15 мг 4.7% 2.7% 2134 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2.4% 2439 г
Витамин К, филлохинон 18.3 мкг 120 мкг 15.3% 8.8% 656 г
Витамин РР, НЭ 6.3092 мг 20 мг 31.5% 18.1% 317 г
Ниацин 5.75 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.5 мг 2500 мг 14.7% 8.4% 682 г
Кальций, Ca 166.45 мг 1000 мг 16.6% 9.5% 601 г
Кремний, Si 2.5 мг 30 мг 8.3% 4.8% 1200 г
Магний, Mg 57.63 мг 400 мг 14.4% 8.3% 694 г
Натрий, Na 169.22 мг 1300 мг 13% 7.5% 768 г
Сера, S 154.35 мг 1000 мг 15.4% 8.8% 648 г
Фосфор, P 214.6 мг 800 мг 26.8% 15.4% 373 г
Хлор, Cl 273.75 мг 2300 мг 11.9% 6.8% 840 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.9 мкг ~
Бор, B 47.9 мкг ~
Ванадий, V 5.42 мкг ~
Железо, Fe 1.49 мг 18 мг 8.3% 4.8% 1208 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 1.7% 3333 г
Кобальт, Co 7.917 мкг 10 мкг 79.2% 45.5% 126 г
Литий, Li 12.123 мкг ~
Марганец, Mn 0.4916 мг 2 мг 24.6% 14.1% 407 г
Медь, Cu 199.17 мкг 1000 мкг 19.9% 11.4% 502 г
Молибден, Mo 7.717 мкг 70 мкг 11% 6.3% 907 г
Никель, Ni 7.133 мкг ~
Рубидий, Rb 68.1 мкг ~
Селен, Se 16.052 мкг 55 мкг 29.2% 16.8% 343 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Титан, Ti 3.57 мкг ~
Фтор, F 76.83 мкг 4000 мкг 1.9% 1.1% 5206 г
Хром, Cr 14 мкг 50 мкг 28% 16.1% 357 г
Цинк, Zn 1.5853 мг 12 мг 13.2% 7.6% 757 г
Цирконий, Zr 2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.563 г ~
Аргинин* 0.992 г ~
Валин 0.893 г ~
Гистидин* 0.859 г ~
Изолейцин 0.678 г ~
Лейцин 1.232 г ~
Лизин 1.43 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.537 г ~
Треонин 0.673 г ~
Триптофан 0.323 г ~
Фенилаланин 0.716 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.372 г ~
Заменимые аминокислоты 2.372 г ~
Аланин 0.691 г ~
Аспарагиновая кислота 1.128 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.546 г ~
Глутаминовая кислота 2.137 г ~
Пролин 0.871 г ~
Серин 0.672 г ~
Тирозин 0.664 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.247 г ~
10:0 Каприновая 0.376 г ~
12:0 Лауриновая 1.311 г ~
14:0 Миристиновая 0.815 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.532 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.655 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.993 г min 16.8 г 11.9% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.782 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.589 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.559 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.151 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность ПП пицца составляет 174,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».