| Картофель (Варка без слива) | 1200 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат) | 500 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Кетчуп [Махеевъ] | 40 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1993 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 8.5% | 1382 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.7% | 1750 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 4.4% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.5 мкг | 900 мкг | 4.8% | 5.7% | 2069 г |
| бета Каротин | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 6.2% | 1923 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 11.2% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.6% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 17.66 мг | 500 мг | 3.5% | 4.1% | 2831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 7% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 16.8% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.178 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 12587 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 4.5% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.32 мг | 90 мг | 4.8% | 5.7% | 2083 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 1.2% | 9615 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.104 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.637 мг | 15 мг | 4.2% | 5% | 2355 г |
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9595 мг | 20 мг | 9.8% | 11.6% | 1021 г |
| Ниацин | 0.578 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.646 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.85 мг | 2500 мг | 14.6% | 17.3% | 687 г |
| Кальций, Ca | 8.65 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 11561 г |
| Кремний, Si | 15.638 мг | 30 мг | 52.1% | 61.7% | 192 г |
| Магний, Mg | 17.27 мг | 400 мг | 4.3% | 5.1% | 2316 г |
| Натрий, Na | 13.02 мг | 1300 мг | 1% | 1.2% | 9985 г |
| Сера, S | 61.92 мг | 1000 мг | 6.2% | 7.3% | 1615 г |
| Фосфор, P | 74.4 мг | 800 мг | 9.3% | 11% | 1075 г |
| Хлор, Cl | 30.92 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.579 мг | 18 мг | 3.2% | 3.8% | 3109 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.5% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 2.573 мкг | 10 мкг | 25.7% | 30.4% | 389 г |
| Литий, Li | 23.244 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0619 мг | 2 мг | 3.1% | 3.7% | 3231 г |
| Медь, Cu | 83.87 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 9.9% | 1192 г |
| Молибден, Mo | 3.219 мкг | 70 мкг | 4.6% | 5.4% | 2175 г |
| Никель, Ni | 1.689 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 160.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.656 мкг | 55 мкг | 10.3% | 12.2% | 972 г |
| Стронций, Sr | 2.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.82 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 11167 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 7.3% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.5631 мг | 12 мг | 4.7% | 5.6% | 2131 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.35 г | ~ | |||
| Валин | 0.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лизин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.613 г | ~ | |||
| Аланин | 0.312 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.252 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.851 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.502 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.731 г | min 16.8 г | 10.3% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.641 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.979 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка тушеная с мясом составляет 84,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».