| Шампиньоны (Тушение) | 568 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Оливковое масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2752 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 6.7% | 2452 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 13.1% | 1244 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.5% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 18.8% | 870 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.5 мкг | 900 мкг | 2.3% | 3.8% | 4390 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 21.1% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 20 мг | 500 мг | 4% | 6.5% | 2500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.06 мг | 5 мг | 21.2% | 34.6% | 472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.047 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.9% | 5676 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 6.2% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.23 мг | 90 мг | 3.6% | 5.9% | 2786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.1% | 13889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 3.4% | 4702 г |
| Витамин Н, биотин | 10.061 мкг | 50 мкг | 20.1% | 32.8% | 497 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9985 мг | 20 мг | 15% | 24.5% | 667 г |
| Ниацин | 3.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.31 мг | 2500 мг | 13.3% | 21.7% | 755 г |
| Кальций, Ca | 18.39 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.9% | 5438 г |
| Кремний, Si | 2.567 мг | 30 мг | 8.6% | 14.1% | 1169 г |
| Магний, Mg | 12.94 мг | 400 мг | 3.2% | 5.2% | 3091 г |
| Натрий, Na | 7.88 мг | 1300 мг | 0.6% | 1% | 16497 г |
| Сера, S | 29.47 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.7% | 3393 г |
| Фосфор, P | 90.1 мг | 800 мг | 11.3% | 18.5% | 888 г |
| Хлор, Cl | 25.34 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.8% | 9077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.367 мг | 18 мг | 2% | 3.3% | 4905 г |
| Йод, I | 13.94 мкг | 150 мкг | 9.3% | 15.2% | 1076 г |
| Кобальт, Co | 10.589 мкг | 10 мкг | 105.9% | 173% | 94 г |
| Литий, Li | 0.443 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1206 мг | 2 мг | 6% | 9.8% | 1658 г |
| Медь, Cu | 345.69 мкг | 1000 мкг | 34.6% | 56.5% | 289 г |
| Молибден, Mo | 2.265 мкг | 70 мкг | 3.2% | 5.2% | 3091 г |
| Никель, Ni | 0.542 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.931 мкг | 55 мкг | 32.6% | 53.3% | 307 г |
| Стронций, Sr | 11.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 31.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.41 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 25957 г |
| Хром, Cr | 7.81 мкг | 50 мкг | 15.6% | 25.5% | 640 г |
| Цинк, Zn | 0.3685 мг | 12 мг | 3.1% | 5.1% | 3256 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.446 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.785 г | min 16.8 г | 10.6% | 17.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.964 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.51 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы в сметане для лаваша составляет 61,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».