| Куриная грудка (филе) | 650 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Белый гриб, выращенный под ультрафиолетом | 200 г |
| Сметана 10% жирности | 300 г |
| Вода | 500 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 200 г |
| Баклажан | 300 г |
| Кабачок | 300 г |
| Перец сладкий зеленый | 300 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1699 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 10.8% | 938 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.8% | 1750 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 4.3% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.6% | 1538 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.8 мкг | 900 мкг | 4.8% | 4.8% | 2103 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 4% | 2525 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.1% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 39.38 мг | 500 мг | 7.9% | 8% | 1270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 13.5% | 747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 17% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.75 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.2% | 3137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3.6% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.32 мг | 90 мг | 24.8% | 25% | 403 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.193 мкг | 10 мкг | 21.9% | 22.1% | 456 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 2.183 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.902 мг | 15 мг | 6% | 6.1% | 1663 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.852 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.7% | 5869 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0625 мг | 20 мг | 15.3% | 15.4% | 653 г |
| Ниацин | 3.352 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.783 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.88 мг | 2500 мг | 9% | 9.1% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 22.6 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.3% | 4425 г |
| Кремний, Si | 16.125 мг | 30 мг | 53.8% | 54.3% | 186 г |
| Магний, Mg | 33.96 мг | 400 мг | 8.5% | 8.6% | 1178 г |
| Натрий, Na | 25.69 мг | 1300 мг | 2% | 2% | 5060 г |
| Сера, S | 79.3 мг | 1000 мг | 7.9% | 8% | 1261 г |
| Фосфор, P | 86.3 мг | 800 мг | 10.8% | 10.9% | 927 г |
| Хлор, Cl | 40.69 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.8% | 5652 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 4.1% | 2413 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.5% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 3.613 мкг | 10 мкг | 36.1% | 36.4% | 277 г |
| Литий, Li | 8.917 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1939 мг | 2 мг | 9.7% | 9.8% | 1031 г |
| Медь, Cu | 114.08 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 11.5% | 877 г |
| Молибден, Mo | 5.796 мкг | 70 мкг | 8.3% | 8.4% | 1208 г |
| Никель, Ni | 0.662 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.362 мкг | 55 мкг | 15.2% | 15.3% | 658 г |
| Стронций, Sr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.09 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.7% | 5875 г |
| Хром, Cr | 8.28 мкг | 50 мкг | 16.6% | 16.8% | 604 г |
| Цинк, Zn | 0.7446 мг | 12 мг | 6.2% | 6.3% | 1612 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.556 г | ~ | |||
| Валин | 0.398 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.376 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лизин | 0.749 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.605 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.398 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.598 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.909 г | ~ | |||
| Пролин | 0.311 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.46 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.167 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.895 г | min 16.8 г | 5.3% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.96 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.828 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами и курицей составляет 99,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».