| Перловая крупа | 115 г |
| Перец сладкий красный | 874 г |
| Кабачок | 952 г |
| Куриная грудка (филе) | 256 г |
| Телятина, шейная часть | 232 г |
| Лук репчатый | 81 г |
| Чеснок | 16 г |
| Укроп | 3 г |
| Сметана 10% жирности | 100 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 81 г |
| Помидор (томат), парниковый | 126 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Сыр Монастырский [Клуб Сыра] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2615 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 11% | 1407 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5% | 3111 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 4.7% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.3% | 1667 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.4 мкг | 900 мкг | 12.5% | 19.4% | 801 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 19.9% | 780 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 7.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6.1% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 23.99 мг | 500 мг | 4.8% | 7.5% | 2084 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 12.1% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 24.7% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.523 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5.6% | 2754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 10.4% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 84.02 мг | 90 мг | 93.4% | 145% | 107 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 3.7% | 4110 г |
| Витамин Н, биотин | 0.672 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2% | 7440 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 4.5% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2372 мг | 20 мг | 11.2% | 17.4% | 894 г |
| Ниацин | 1.579 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.79 мг | 2500 мг | 8.7% | 13.5% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 17.52 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.8% | 5708 г |
| Кремний, Si | 16.86 мг | 30 мг | 56.2% | 87.3% | 178 г |
| Магний, Mg | 17.8 мг | 400 мг | 4.5% | 7% | 2247 г |
| Натрий, Na | 19.04 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.3% | 6828 г |
| Сера, S | 47.38 мг | 1000 мг | 4.7% | 7.3% | 2111 г |
| Фосфор, P | 61 мг | 800 мг | 7.6% | 11.8% | 1311 г |
| Хлор, Cl | 24.25 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.7% | 9485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.821 мг | 18 мг | 4.6% | 7.1% | 2192 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.3% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 2.989 мкг | 10 мкг | 29.9% | 46.4% | 335 г |
| Литий, Li | 27.442 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1404 мг | 2 мг | 7% | 10.9% | 1425 г |
| Медь, Cu | 91.53 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 14.3% | 1093 г |
| Молибден, Mo | 4.444 мкг | 70 мкг | 6.3% | 9.8% | 1575 г |
| Никель, Ni | 3.506 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.813 мкг | 55 мкг | 6.9% | 10.7% | 1442 г |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.8 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 14925 г |
| Хром, Cr | 5.38 мкг | 50 мкг | 10.8% | 16.8% | 929 г |
| Цинк, Zn | 0.6797 мг | 12 мг | 5.7% | 8.9% | 1765 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.776 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лизин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | min 16.8 г | 1.9% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец и кабачки фаршированные перловкой составляет 64,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».