| Айран | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Жарка) | 153 г |
| Вода | 80 г |
| Фруктоза | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.3 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4.5% | 1357 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.4% | 2545 г |
| Углеводы | 29.7 г | 219 г | 13.6% | 8.3% | 737 г |
| Вода | 30.5 г | 2273 г | 1.3% | 0.8% | 7452 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.4 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.1% | 2866 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 8% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 7.1% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 49.53 мг | 500 мг | 9.9% | 6.1% | 1009 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 3.3% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.861 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.7% | 3683 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.7% | 3759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.072 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин Н, биотин | 3.179 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.9% | 1573 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2493 мг | 20 мг | 11.2% | 6.9% | 889 г |
| Ниацин | 1.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.23 мг | 2500 мг | 2.4% | 1.5% | 4151 г |
| Кальций, Ca | 15.68 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6378 г |
| Кремний, Si | 1.478 мг | 30 мг | 4.9% | 3% | 2030 г |
| Магний, Mg | 7.43 мг | 400 мг | 1.9% | 1.2% | 5384 г |
| Натрий, Na | 204.43 мг | 1300 мг | 15.7% | 9.6% | 636 г |
| Сера, S | 48.19 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.9% | 2075 г |
| Фосфор, P | 54.1 мг | 800 мг | 6.8% | 4.2% | 1479 г |
| Хлор, Cl | 314.86 мг | 2300 мг | 13.7% | 8.4% | 730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 388 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.742 мг | 18 мг | 4.1% | 2.5% | 2426 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 1.2% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 1.871 мкг | 10 мкг | 18.7% | 11.5% | 534 г |
| Марганец, Mn | 0.2157 мг | 2 мг | 10.8% | 6.6% | 927 г |
| Медь, Cu | 48.41 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.9% | 2066 г |
| Молибден, Mo | 5.876 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.1% | 1191 г |
| Никель, Ni | 0.813 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.046 мкг | 55 мкг | 11% | 6.7% | 910 г |
| Титан, Ti | 4.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.1 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11730 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.6% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.3957 мг | 12 мг | 3.3% | 2% | 3033 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.373 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.6 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на Айране составляет 163,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».