Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники идеальные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники идеальные

Творог 9% жирности (Жарка) 670 г
Яйцо куриное (Запекание) 68 г
Мука кокосовая 25 г
Клетчатка бамбуковая 16 г
Эритрит 25 г
Кокосовое масло 1-го холодного отжима 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники идеальные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 702 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 11.5% 362 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 10.7% 389 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.1% 3776 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1% 4140 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.9 мкг 900 мкг 9.4% 3.9% 1060 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 7.6% 550 г
Витамин В4, холин 74.67 мг 500 мг 14.9% 6.2% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 3.6% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 31.901 мкг 400 мкг 8% 3.3% 1254 г
Витамин В12, кобаламин 1.106 мкг 3 мкг 36.9% 15.4% 271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 1.2% 3509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин Н, биотин 7.551 мкг 50 мкг 15.1% 6.3% 662 г
Витамин РР, НЭ 4.5044 мг 20 мг 22.5% 9.4% 444 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.91 мг 2500 мг 5.4% 2.3% 1839 г
Кальций, Ca 174.74 мг 1000 мг 17.5% 7.3% 572 г
Магний, Mg 24.22 мг 400 мг 6.1% 2.5% 1652 г
Натрий, Na 59.6 мг 1300 мг 4.6% 1.9% 2181 г
Сера, S 208.09 мг 1000 мг 20.8% 8.7% 481 г
Фосфор, P 252.7 мг 800 мг 31.6% 13.2% 317 г
Хлор, Cl 182.28 мг 2300 мг 7.9% 3.3% 1262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.5 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 1.7% 2479 г
Йод, I 9.47 мкг 150 мкг 6.3% 2.6% 1584 г
Кобальт, Co 2.239 мкг 10 мкг 22.4% 9.3% 447 г
Марганец, Mn 0.0117 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17094 г
Медь, Cu 91.46 мкг 1000 мкг 9.1% 3.8% 1093 г
Молибден, Mo 8.762 мкг 70 мкг 12.5% 5.2% 799 г
Олово, Sn 13.65 мкг ~
Селен, Se 33.421 мкг 55 мкг 60.8% 25.3% 165 г
Стронций, Sr 17.84 мкг ~
Фтор, F 39.82 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10045 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2.1% 1961 г
Цинк, Zn 0.5626 мг 12 мг 4.7% 2% 2133 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.26 г min 16.8 г 19.4% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.464 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.666 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники идеальные составляет 240 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов