Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с тунцом

Кефир 2,5% жирности 1 Стакан 250 мл
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Яйцо куриное 200 г
Тунец натуральный. Консервы 370 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 13.3% 559 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.7% 1600 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 4.1% 1825 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.2% 3313 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 4.9% 1518 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 8.2% 909 г
Витамин В4, холин 65.88 мг 500 мг 13.2% 9.8% 759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 6.1% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В9, фолаты 6.923 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5778 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 5.2% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 3.4% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 2.2% 3472 г
Витамин Н, биотин 5.299 мкг 50 мкг 10.6% 7.9% 944 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.7526 мг 20 мг 33.8% 25.2% 296 г
Ниацин 3.989 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.27 мг 2500 мг 7.9% 5.9% 1261 г
Кальций, Ca 54.21 мг 1000 мг 5.4% 4% 1845 г
Кремний, Si 0.619 мг 30 мг 2.1% 1.6% 4847 г
Магний, Mg 17.71 мг 400 мг 4.4% 3.3% 2259 г
Натрий, Na 407.16 мг 1300 мг 31.3% 23.3% 319 г
Сера, S 140.41 мг 1000 мг 14% 10.4% 712 г
Фосфор, P 163.1 мг 800 мг 20.4% 15.2% 490 г
Хлор, Cl 587.33 мг 2300 мг 25.5% 19% 392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.3 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 13.92 мкг ~
Железо, Fe 1.185 мг 18 мг 6.6% 4.9% 1519 г
Йод, I 25.75 мкг 150 мкг 17.2% 12.8% 583 г
Кобальт, Co 17.773 мкг 10 мкг 177.7% 132.3% 56 г
Марганец, Mn 0.1453 мг 2 мг 7.3% 5.4% 1376 г
Медь, Cu 73.81 мкг 1000 мкг 7.4% 5.5% 1355 г
Молибден, Mo 5.985 мкг 70 мкг 8.6% 6.4% 1170 г
Никель, Ni 2.629 мкг ~
Олово, Sn 4.15 мкг ~
Селен, Se 7.773 мкг 55 мкг 14.1% 10.5% 708 г
Стронций, Sr 4.38 мкг ~
Титан, Ti 1.7 мкг ~
Фтор, F 401.34 мкг 4000 мкг 10% 7.4% 997 г
Хром, Cr 36.01 мкг 50 мкг 72% 53.6% 139 г
Цинк, Zn 0.7072 мг 12 мг 5.9% 4.4% 1697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.423 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.221 г min 16.8 г 7.3% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.843 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Пирог с тунцом составляет 134,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».