Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачапури,сырная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачапури,сырная лепешка

Творог обезжир. В пачке 100 г
Творог 5% 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Мука пшеничная Экстра Французская штучка 55 г
Крахмал Тапиоки 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Мак-сыр Чеддер 60 г
Сыр Голландский 138 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури,сырная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.1 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 11.7% 396 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 9.9% 463 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 3.9% 1197 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 42.6 г 2273 г 1.9% 0.9% 5336 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.7 мкг 900 мкг 7.6% 3.5% 1310 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 4.6% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.758 мг 1.8 мг 42.1% 19.4% 237 г
Витамин В4, холин 105.17 мг 500 мг 21% 9.7% 475 г
Витамин В5, пантотеновая 1.412 мг 5 мг 28.2% 13% 354 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 5.8% 791 г
Витамин В9, фолаты 34.807 мкг 400 мкг 8.7% 4% 1149 г
Витамин В12, кобаламин 2.134 мкг 3 мкг 71.1% 32.7% 141 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6338 г
Витамин D, кальциферол 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 2.1% 2198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 1.3% 3505 г
Витамин Н, биотин 12.826 мкг 50 мкг 25.7% 11.8% 390 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.6321 мг 20 мг 28.2% 13% 355 г
Ниацин 0.994 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 466.5 мг 2500 мг 18.7% 8.6% 536 г
Кальций, Ca 431.34 мг 1000 мг 43.1% 19.9% 232 г
Кремний, Si 3.771 мг 30 мг 12.6% 5.8% 796 г
Магний, Mg 70.11 мг 400 мг 17.5% 8.1% 571 г
Натрий, Na 272.61 мг 1300 мг 21% 9.7% 477 г
Сера, S 261.37 мг 1000 мг 26.1% 12% 383 г
Фосфор, P 451.7 мг 800 мг 56.5% 26% 177 г
Хлор, Cl 447 мг 2300 мг 19.4% 8.9% 515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.9 мкг ~
Железо, Fe 1.46 мг 18 мг 8.1% 3.7% 1233 г
Йод, I 25.22 мкг 150 мкг 16.8% 7.7% 595 г
Кобальт, Co 4.58 мкг 10 мкг 45.8% 21.1% 218 г
Марганец, Mn 0.3179 мг 2 мг 15.9% 7.3% 629 г
Медь, Cu 128.7 мкг 1000 мкг 12.9% 5.9% 777 г
Молибден, Mo 19.326 мкг 70 мкг 27.6% 12.7% 362 г
Никель, Ni 1.697 мкг ~
Олово, Sn 7.43 мкг ~
Селен, Se 33.184 мкг 55 мкг 60.3% 27.8% 166 г
Стронций, Sr 25.66 мкг ~
Титан, Ti 4.15 мкг ~
Фтор, F 78.79 мкг 4000 мкг 2% 0.9% 5077 г
Хром, Cr 7.24 мкг 50 мкг 14.5% 6.7% 691 г
Цинк, Zn 1.6297 мг 12 мг 13.6% 6.3% 736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17 г ~
Лактоза 14.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.124 г ~
Аргинин* 0.609 г ~
Валин 0.85 г ~
Гистидин* 0.389 г ~
Изолейцин 0.859 г ~
Лейцин 1.58 г ~
Лизин 1.037 г ~
Метионин 0.43 г ~
Метионин + Цистеин 0.611 г ~
Треонин 0.752 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.827 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.684 г ~
Заменимые аминокислоты 8.209 г ~
Аланин 0.593 г ~
Аспарагиновая кислота 1.341 г ~
Глицин 0.384 г ~
Глутаминовая кислота 3.393 г ~
Пролин 1.699 г ~
Серин 1.02 г ~
Тирозин 0.856 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.714 г min 16.8 г 10.2% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.959 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.461 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури,сырная лепешка составляет 217,1 кКал.

  • Порция = 233 гр (505.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».