Мой здоровый рацион

Рецепт Салат курица с шампиньонами 16.09.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат курица с шампиньонами 16.09.23

Шампиньоны с луком для салата 16.09.23 600 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 643 г
Яичный белок куриный (Варка) 332 г
Яичный желток куриный (Варка) 100 г
Сыр легкий 30% 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат курица с шампиньонами 16.09.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.8 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1480 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 19.2% 458 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.8% 1302 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.3% 1053 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.9% 3031 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61 мкг 900 мкг 6.8% 6% 1475 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.395 мг 1.8 мг 21.9% 19.2% 456 г
Витамин В4, холин 93.21 мг 500 мг 18.6% 16.3% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 1.757 мг 5 мг 35.1% 30.8% 285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 9.2% 952 г
Витамин В9, фолаты 18.445 мкг 400 мкг 4.6% 4% 2169 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 7.6% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 5.32 мг 90 мг 5.9% 5.2% 1692 г
Витамин D, кальциферол 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 4.7% 1859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4132 г
Витамин Н, биотин 13.284 мкг 50 мкг 26.6% 23.4% 376 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.5635 мг 20 мг 27.8% 24.4% 359 г
Ниацин 5.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 409.85 мг 2500 мг 16.4% 14.4% 610 г
Кальций, Ca 20.85 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4796 г
Кремний, Si 2.406 мг 30 мг 8% 7% 1247 г
Магний, Mg 38.14 мг 400 мг 9.5% 8.3% 1049 г
Натрий, Na 49.9 мг 1300 мг 3.8% 3.3% 2605 г
Сера, S 155.84 мг 1000 мг 15.6% 13.7% 642 г
Фосфор, P 155.2 мг 800 мг 19.4% 17% 515 г
Хлор, Cl 66.59 мг 2300 мг 2.9% 2.5% 3454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.2 мкг ~
Бор, B 35.5 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 5.6% 1560 г
Йод, I 14.48 мкг 150 мкг 9.7% 8.5% 1036 г
Кобальт, Co 12.755 мкг 10 мкг 127.6% 112.1% 78 г
Литий, Li 0.405 мкг ~
Марганец, Mn 0.1212 мг 2 мг 6.1% 5.4% 1650 г
Медь, Cu 314.1 мкг 1000 мкг 31.4% 27.6% 318 г
Молибден, Mo 4.51 мкг 70 мкг 6.4% 5.6% 1552 г
Никель, Ni 0.532 мкг ~
Рубидий, Rb 97.6 мкг ~
Селен, Se 28.535 мкг 55 мкг 51.9% 45.6% 193 г
Стронций, Sr 8.51 мкг ~
Титан, Ti 29.13 мкг ~
Фтор, F 29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13793 г
Хром, Cr 11.17 мкг 50 мкг 22.3% 19.6% 448 г
Цинк, Zn 0.96 мг 12 мг 8% 7% 1250 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.973 г ~
Валин 0.749 г ~
Гистидин* 0.617 г ~
Изолейцин 0.657 г ~
Лейцин 1.096 г ~
Лизин 1.302 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.546 г ~
Треонин 0.613 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.624 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.124 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.739 г ~
Аспарагиновая кислота 1.1 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.496 г ~
Глутаминовая кислота 1.639 г ~
Пролин 0.545 г ~
Серин 0.663 г ~
Тирозин 0.5 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.008 г min 16.8 г 6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.255 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.574 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат курица с шампиньонами 16.09.23 составляет 113,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».