Мой здоровый рацион

Рецепт Смородина 2 (Акимова). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смородина 2 (Акимова)

Смородина черная 150 г
Сахар песок 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смородина 2 (Акимова)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.9 ккал 1684 ккал 5% 6% 2007 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.4% 8444 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.8% 14000 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 9.7% 1237 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 25.6% 465 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3.9% 3076 г
Органические кислоты 2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 2% 5960 г
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 2.1% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин В4, холин 10.92 мг 500 мг 2.2% 2.6% 4579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 8.5% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 6.9% 1739 г
Витамин В9, фолаты 4.438 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 9013 г
Витамин C, аскорбиновая 177.51 мг 90 мг 197.2% 235% 51 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.621 мг 15 мг 4.1% 4.9% 2415 г
Витамин Н, биотин 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 5.1% 2347 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.355 мг 20 мг 1.8% 2.1% 5634 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.99 мг 2500 мг 12.4% 14.8% 804 г
Кальций, Ca 32.29 мг 1000 мг 3.2% 3.8% 3097 г
Кремний, Si 54.053 мг 30 мг 180.2% 214.8% 56 г
Магний, Mg 27.51 мг 400 мг 6.9% 8.2% 1454 г
Натрий, Na 28.51 мг 1300 мг 2.2% 2.6% 4560 г
Сера, S 1.78 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 56180 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 4.4% 2730 г
Хлор, Cl 12.43 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 18504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 498.4 мкг ~
Бор, B 48.8 мкг ~
Ванадий, V 3.55 мкг ~
Железо, Fe 1.188 мг 18 мг 6.6% 7.9% 1515 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16854 г
Кобальт, Co 3.55 мкг 10 мкг 35.5% 42.3% 282 г
Литий, Li 0.799 мкг ~
Марганец, Mn 0.1598 мг 2 мг 8% 9.5% 1252 г
Медь, Cu 115.38 мкг 1000 мкг 11.5% 13.7% 867 г
Молибден, Mo 21.302 мкг 70 мкг 30.4% 36.2% 329 г
Никель, Ni 1.42 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 0.976 мкг 55 мкг 1.8% 2.1% 5635 г
Стронций, Sr 12.78 мкг ~
Фтор, F 15.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26508 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 7042 г
Цинк, Zn 0.1154 мг 12 мг 1% 1.2% 10399 г
Цирконий, Zr 8.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Смородина 2 (Акимова) составляет 83,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».