| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1410 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 17.7% | 475 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.7% | 1244 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8064.5 мкг | 900 мкг | 896.1% | 750.5% | 11 г |
| Ретинол | 7.742 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.023 мг | 5 мг | 40.5% | 33.9% | 247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.352 мг | 1.5 мг | 23.5% | 19.7% | 426 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.606 мг | 1.8 мг | 89.2% | 74.7% | 112 г |
| Витамин В4, холин | 148.21 мг | 500 мг | 29.6% | 24.8% | 337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.783 мг | 5 мг | 95.7% | 80.2% | 105 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.643 мг | 2 мг | 32.2% | 27% | 311 г |
| Витамин В9, фолаты | 130.645 мкг | 400 мкг | 32.7% | 27.4% | 306 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.435 мкг | 3 мкг | 414.5% | 347.2% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.55 мг | 90 мг | 20.6% | 17.3% | 485 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.622 мг | 15 мг | 4.1% | 3.4% | 2412 г |
| Витамин Н, биотин | 0.242 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20661 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4032 мг | 20 мг | 52% | 43.6% | 192 г |
| Ниацин | 7.774 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.6 мг | 2500 мг | 11.2% | 9.4% | 894 г |
| Кальций, Ca | 19.4 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5155 г |
| Кремний, Si | 4.839 мг | 30 мг | 16.1% | 13.5% | 620 г |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Натрий, Na | 69.35 мг | 1300 мг | 5.3% | 4.4% | 1875 г |
| Сера, S | 164.44 мг | 1000 мг | 16.4% | 13.7% | 608 г |
| Фосфор, P | 212.7 мг | 800 мг | 26.6% | 22.3% | 376 г |
| Хлор, Cl | 14.19 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.653 мг | 18 мг | 75.9% | 63.6% | 132 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 12.621 мкг | 10 мкг | 126.2% | 105.7% | 79 г |
| Литий, Li | 0.968 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3078 мг | 2 мг | 15.4% | 12.9% | 650 г |
| Медь, Cu | 327.02 мкг | 1000 мкг | 32.7% | 27.4% | 306 г |
| Молибден, Mo | 46.726 мкг | 70 мкг | 66.8% | 55.9% | 150 г |
| Никель, Ni | 1.452 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.363 мкг | 55 мкг | 57% | 47.7% | 175 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28839 г |
| Хром, Cr | 7.56 мкг | 50 мкг | 15.1% | 12.6% | 661 г |
| Цинк, Zn | 5.3379 мг | 12 мг | 44.5% | 37.3% | 225 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.847 г | ~ | |||
| Валин | 1.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.77 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.572 г | ~ | |||
| Лизин | 0.879 г | ~ | |||
| Метионин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.539 г | ~ | |||
| Треонин | 0.592 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.802 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.35 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 1.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.541 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.874 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.824 г | ~ | |||
| Серин | 0.405 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.546 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.6% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 262.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.078 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.734 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.379 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.268 г | min 16.8 г | 7.5% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.242 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с овощами составляет 119,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».