Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладушки с сыром и кукур. мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладушки с сыром и кукур. мукой

Кабачок 415 г
Яйцо куриное 100 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 40 г
Мука из Зелёных Бананов [Banana Mama] 15 г
Кукурузная мука 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладушки с сыром и кукур. мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.2 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.7% 905 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 9.6% 538 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 3.9% 1319 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.4% 1176 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.1 мкг 900 мкг 12% 6.2% 833 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.2% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 6.4% 807 г
Витамин В4, холин 90.66 мг 500 мг 18.1% 9.3% 552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 6% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 5.4% 966 г
Витамин В9, фолаты 25 мкг 400 мкг 6.3% 3.2% 1600 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 5.9% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 18.86 мг 90 мг 21% 10.8% 477 г
Витамин D, кальциферол 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 3.8% 1376 г
Витамин D3, холекальциферол 0.061 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.725 мг 15 мг 11.5% 5.9% 870 г
Витамин Н, биотин 6.624 мкг 50 мкг 13.2% 6.8% 755 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 2.5% 2034 г
Витамин РР, НЭ 2.2516 мг 20 мг 11.3% 5.8% 888 г
Ниацин 0.976 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.76 мг 2500 мг 14.8% 7.6% 676 г
Кальций, Ca 122.2 мг 1000 мг 12.2% 6.3% 818 г
Кремний, Si 37.727 мг 30 мг 125.8% 64.8% 80 г
Магний, Mg 21.2 мг 400 мг 5.3% 2.7% 1887 г
Натрий, Na 143.03 мг 1300 мг 11% 5.7% 909 г
Сера, S 90.03 мг 1000 мг 9% 4.6% 1111 г
Фосфор, P 149.4 мг 800 мг 18.7% 9.6% 535 г
Хлор, Cl 47.27 мг 2300 мг 2.1% 1.1% 4866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.7 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 7.8 мкг ~
Железо, Fe 1.535 мг 18 мг 8.5% 4.4% 1173 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 2.1% 2463 г
Кобальт, Co 4.414 мкг 10 мкг 44.1% 22.7% 227 г
Марганец, Mn 0.1693 мг 2 мг 8.5% 4.4% 1181 г
Медь, Cu 94.27 мкг 1000 мкг 9.4% 4.8% 1061 г
Молибден, Mo 5.088 мкг 70 мкг 7.3% 3.8% 1376 г
Никель, Ni 1.383 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 12.267 мкг 55 мкг 22.3% 11.5% 448 г
Фтор, F 22.2 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18018 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2.4% 2137 г
Цинк, Zn 1.1835 мг 12 мг 9.9% 5.1% 1014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.452 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.638 г ~
Лизин 0.594 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.584 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 1.28 г ~
Пролин 0.515 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.121 г ~
6:0 Капроновая 0.078 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.111 г ~
12:0 Лауриновая 0.147 г ~
14:0 Миристиновая 0.381 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.745 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.166 г min 16.8 г 18.8% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.732 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.431 г от 11.2 до 20.6 г 21.7% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладушки с сыром и кукур. мукой составляет 194,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».