Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая из хлопьев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая из хлопьев

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 300 г
Хлопья гречневые 60 г
Сахар рафинад 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая из хлопьев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1498 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.8% 1854 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.6% 2435 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 7.5% 1184 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 1.8% 5085 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 6% 1488 г
Витамин В4, холин 19.03 мг 500 мг 3.8% 3.4% 2627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 5.4% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В9, фолаты 4.032 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9921 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 9.6% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин Н, биотин 2.581 мкг 50 мкг 5.2% 4.6% 1937 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6452 мг 20 мг 3.2% 2.8% 3100 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.79 мг 2500 мг 4.7% 4.2% 2122 г
Кальций, Ca 98.75 мг 1000 мг 9.9% 8.8% 1013 г
Магний, Mg 11.41 мг 400 мг 2.9% 2.6% 3506 г
Натрий, Na 248.44 мг 1300 мг 19.1% 17% 523 г
Сера, S 24.35 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4107 г
Фосфор, P 73 мг 800 мг 9.1% 8.1% 1096 г
Хлор, Cl 409.62 мг 2300 мг 17.8% 15.8% 561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.3 мкг ~
Железо, Fe 0.096 мг 18 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 4.3% 2066 г
Кобальт, Co 0.726 мкг 10 мкг 7.3% 6.5% 1377 г
Марганец, Mn 0.0062 мг 2 мг 0.3% 0.3% 32258 г
Медь, Cu 11.13 мкг 1000 мкг 1.1% 1% 8985 г
Молибден, Mo 4.624 мкг 70 мкг 6.6% 5.9% 1514 г
Олово, Sn 10.48 мкг ~
Селен, Se 1.613 мкг 55 мкг 2.9% 2.6% 3410 г
Стронций, Sr 13.71 мкг ~
Фтор, F 16.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24783 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 2.8% 3106 г
Цинк, Zn 0.3258 мг 12 мг 2.7% 2.4% 3683 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.613 г min 16.8 г 3.6% 3.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%

Энергетическая ценность Каша гречневая из хлопьев составляет 112,4 кКал.

  • Порция = 372 гр (418.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».